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문화적인 역할
Ⅰ 서양요리의 개요
1. 불의 발견
2. 잉여생산
3. 자연극복
4. 부와 권력의 상징
Ⅱ 현대 서양요리 역사
1. 고대 그리스 시대
(1) 그리스의 음식
(2) 삐따란?
(3) 그리스의 전통주 우조
(4) 타베르나
2. 이탈리
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세계 문화유적의 개요
▪ 고리 모양의 둥근 요새 지대로서, 19세기 말부터 1940 년까지의 요새 건축 발전사를 보여준다.
▪ 19세기 말에 창안된 수 역학 공법을 응용한 근대적 도시의 통합 시스템으로 네덜란드 인들의 창의성을 엿
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문화, 1998, 신광출판사
원융희 : 지구촌 음식문화기행, 신광출판사
조선왕조 궁중음식, 사단법인 궁중음식연구원
한복려·정길자 : 세계의 음식과 문화 Ⅰ. 강원도 지방의 대표적 음식
1. 감자
2. 옥수수
3. 고구마
4. 메밀
5. 더덕
6.
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세계문화유산 577, 청아출판사, 2002
· 김자경, 맛으로 느끼고 멋으로 즐기는 지구촌 음식문화 여행, 자작나무, 1999
· 안병직, 오늘의 역사학, 한겨례 신문사, 1998
· 이성만, 스위스 문화 이야기, 역락, 2004
· 조두환, 교수의 스위스 문화 기행, 자
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문화적 차이가 있긴 하지만 세계 어느 곳에서나 다 볼 수 있다고 하니 결혼을 앞둔 남자들의 마음이야 세계 어느 곳이나 별반 다를 게 없나 보다.
미국에서는 주로 신랑 친구들이 신랑을 위해서 창녀들을 불러 놓고 결혼식 직전까지 질펀하게
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국회에서 싸우는 모습만 봐왔던 우리는 그런 그들에게서 가장 남다른 느낌을 느끼고 있었습니다. 가장 단순하면서도 가장 합리적인 그런 그들의 모습에서, 저는 네덜란드라는 미래의 가장 합리적인 나라를 미리 본 듯한 느낌입니다.
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세계 문화기행』, 서울 : 코리언북스.
크리스토퍼 히버트 (2000) 『메디치 가 이야기』, 한은경 역, 서울 : 생각의나무.
도병훈 (2006) 『청소년을 위한 서양미술사』, 서울 : 두리미디어.
시오노 나나미 [2007] 『신의 대리인』, 김석희 역, 서울 : 한
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문화기행 13 이슬람의 또 다른 이름, 평화
＊EBS 학습자료실 세계사 십자군전쟁
http://blog.naver.com/annarboryang?Redirect=Log&logNo=40103614949&vid=0
＊영화 허트로커(The Hurt Locker, 2009)
＊YTN 뉴스 아프간 근본주의 전쟁의 상처
http://www.ytn.co.kr/_comm/pop_mov.php?s_m
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문화영역으로서의 음식문화를 주제로 선정했다.
Ⅰ. 음식 문화
1. 식생활 문화의 형성 요인
국가 간의 무역확대와 교통•통신의 발달은 각 나라 사이의 인적 교류 증대 등의 변화를 가져오고 있다. 앞으로 세계 각 국의 사람들과 함께
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세계』, 도서출판 역락, 2002
김준호, 손심심 『우리소리 우습게 보지 말라』, 이론과 실천, 1997
신경림, 『민요기행』, 한길사, 1985
한국민요연구회, 『한국구연민요』, 집문당, 1997
박일근 특파원, 「中, \"아리랑을 문화유산으로\" 공동 신청 제
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