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①일상식 상차림 :
▶ 반상 차림 ( 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩)
▶ 죽상 차림 ( 미음상, 흰죽상, 잣죽상)
▶ 면상 차림 ( 온면상, 냉면상)
▶ 교자상 차림
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① 우리나라의 식사예절의 역사에 대해 알고 이야기 할 수 있다.
② 다른 나라의 식사예절문화를 알고 이야기 할 수 있다.
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학습 목표1
나트륨 섭취를
줄이는 방법을
말할 수 있다
학습 목표2
나트륨 섭취를
줄이는 방법을
알고 실천할 수
있다
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수업진도에 지장이 없도록 한다.
2) 다소 지루한 이론수업이지만 실생활에 많이 사용되는 조리의 내용이므로 경험을 위주로 이해가 쉽도록 한다.
3) 사진과 같은 학습 자료를 보충하여 학생의 흥미와 관심을 유발시키고 이해와 습득을 할 수
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수업내용을 정리하고 이해한다.
○차시 학습 내용과 관련하여 과제를 제시한다.
전체
학습
개별
학습
파워포인트
※성취 수준을 확인한다.
수업마침
○마침 인사를 한다.
형성평가 문항
1. 나트륨 섭취를 줄이는 방법이 바르게 묶여진 것은 어
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학습과정
학습내용
교수-학습활동
학습
형태
시간
(분)
유의
사항
교 사
학 생
전 개
학습목표 1
조리
기구
ppt
조리기구에 대해 설명한다.
- 전기밥솥 ; 사진 자료를 제시하고 특성과 주의점, 구조를 설명한다.
- 압력솥 : 사진 자료를 제시하
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학습
5분
인터넷보기
PPT자료
차시예고
-다음주는 안전사고와 기구의 사용으로 교과서를
꼭 읽고 오세요
-계량 기구를 사용하여 식품의 분량을 재는 활동을 합니다. 식품을 정확하게 계량해야 하는 이유에 관하여 생각해 오세요.
-수업 즐거웠
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나. 학생관
다. 지도관
3. 단원의 학습 목표
4. 단원의 학습 지도 계획
5. 본시 학습 지도 계획
가. 학습 목표
나. 지도상의 유의점
6. 본시 학습 지도 과정
7. 형성 평가
8. 정리 및 평가
가. 수업 내용 정리
나. 평가
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있을 것 같다.
준비하면서 학생들 입장에서 생각하고 창의적인 수업을 생각하면서 어려웠지만 그래도 수업을 준비하려면 어떤 것들이 필요한 지도 알게 되고 그래서 느낀 점이 많은 것 같다. 1. 학습지도안
2. 교수설계와 의도
3. 총평
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시한다.
· 영어 문장을 제시해주고 이 안에 형용사와 부사가 어떤 것이 있는지 동그라미 표시해오기.
▶ 쪽지시험을 치른다.
▶ 부여받은 과제를 메모한다.
유인물
(시험지)
5
다음 차시 예고 및 마무리
▶다음 수업 시간에는 전치사에 대해 수
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