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술을 억지로 권하지 않는다.
분수를 지키는 일본인
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4. 외국인의 본 한국의 술 문화
외국인의 한국 술 문화에 대한 인식
일본 유학생이 바라본 한국의 술문화
5. 술의 기능
음주행위의 사회 문화적 요인
6.
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술문화] / 도서출판 홍경.
원융희. 2000.b〔지구촌술문화〕 / 도서출판 홍경.
이은선. 2002.〔도도한 알코올 와인의 역사 〕/ 시공사.
이종기. 1996. [ BESETO ].
조호철의 酒이야기 ( http://user.chollian.net/~chhbin/ )
한국유일의 애플와인 ( http://www.applewine.co
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와인
인디카시옹 데 오리젱 곤크로라다
D.O.C보다는 한 단계 낮은 와인으로서 원산지 지정 지역에서 생산된 포도품종으로 만든 와인. 현재 32개 지역에만 부여되어 있다.
데노미나사옹 데 오리젱 곤트로라다
포르투갈 와인 중 최상급 와인으로
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주류의 수입개방으로 고급 위스키나 브랜디로부터 값싼 와인과 맥주에 이르기까지 세계의 술이 밀려왔다. 따라서 사람들은 세계 유수의 술에 대하여 많은 경험을 하게 되었다. 한편 해외여행 자유화로 사람들이 세계 각지의 음주문화를 접할
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싶으면 보드카는 반드시 먹거나 적어도 그 문화는 이해하고 있어야 한다.
보드카 이외에 러시아에서 맛 볼 수 있는 술
이왕 러시아 술 이야기가 나왔으니 러시아에서 맛볼 수 있는 보드카 이외의 다른 술을 추천하겠다. 지금도 구소련의 각
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보드카이지만 이제는 진짜와 가짜를 가려 마신다는 것조차 이들에게는 사치로 여겨지고 있다.
하지만 무분별하게 남용되는 보드카지만 러시아 사람이 말하는 전통주 보드카는 전통적이면서도 과학적인 술이 되고, 불순물이 거의 없는 자연
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술의 유래
1) 酒(술)
2) 正宗(정종)
3)술의 유래에 대한 전설
2. 일본 술의 역사
1) 일본술의 역사와 제조기술의 진보
2) 메이지 이후의 제조기술의 진보
3. 일본 술의 종류
1) 아츠깡
2) 맥주
3) 사케
4) 위스키
5) 와인
6) 쇼쭈
4. 일본
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술을 담는 항아리라는 뜻과 연결하여 생각해 보면 그럴싸하다고 여겨진다. 술의 어원
우리나라 술의 어원
현대의 술이란?
술의 분류 – 제조방법에 의한 분류
양조주의 종류
증류주의 종류
혼성주의 종류
양조주 - 맥주의 어원
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술의 세계』 서울 :진로 그룹 홍보실.
5. 사토 신(1999), 『술, 알고 마십시다』 서울 : 아카데미 서적.
6. 한국음주문화연구센터 http://www.kodcar.or.kr A. 서론
1. 주제 선정 배경 및 연구 목적
2. 연구 방법
B. 본론
1. 한국의 주류 소비문화의
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술과는 달리 독특하다. 청주의 원료는 멥쌀이며 누룩곰팡이로 발효시킨다. 양조주 중 세계에서 가장 도수가 높은 술이다.
② 사케(일본주) : 쌀로 빚은 일본 전통의 술로 주류판매상에서 큰 병 단위로 판매하고 있다. 적당히 따뜻하게 데워 마
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