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보드카를 미국에서도 제조하게 되었다
Ⅴ. 술(주류) 아쿠아비트
원산지 : 스칸디나비아국 라틴어의 \"Aqua Vitae\"에서 유래 되었다. 당시 원료로는 독일로 부터 수입된 와인이 있었는데 16세기에 이르자 독일의 와인생산량이 줄어 곡물로 대체했
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술]┼─[증류주]─┼─[보드카]
│ ├─[데킬라]
│ ├─[진]
│ ├─[브랜디]
│ └─[아쿠아비트]
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└─[혼성주
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와인의역사
▷와인의종류
▷와인보관법 및 취급법
▷위스키
▷위스키의 역사
▷위스키의제조과정
▷위스키의종류
▷브랜디
▷진
▷럼
▷보드카
▷데킬라
▷아쿠아비트
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비트)
4. Grappa(그랍파)
5. Marc(마르크)
6. Okolehao(오코레하오)
7. Ouze(오우조)
8. Pisco(피스코)
V. 혼성주(Liqueur)
1. Liqueur
2. Liqueur의 제법
3. Liqueur의 계통
4. Liqueur의 급별
5. 리큐어의 분류와 제법
VI. 벌무스(Vermouth)
1. 프랑스산 벌무
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술로서 독특하고 강렬한 방향이 있고, 알코올분은 40~75%, 엑스트랙트분은 0.2~0.8%이다.
씁쓸하면서도 맛과 향이 중후한 사탕수수로 빚은 럼은 남국적인 야성미를 갖추고 있으며, 해적의 술이라고도 한다.
럼이란 단어가 나오기 시작한 것은
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