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건강을 지켜낼 수 있는 것을 우리 자신이다. 먹을거리를 구입하기에 앞서 첨가물과 영양 성분을 꼼꼼히 살펴보고, 요리를 할 때에는 몸에 좋은 기름을 사용할 것. 그다지 만족스러운 대답은 아니지만, 지금으로선 이 방법이 우리가 할 수 있는
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식품과 배달음식을 선호하는 경향이 뚜렷해지고 있다. 예를 들어, 2019년 전 1. 현대사회와 식생활 변화
2. 김치의 역사와 문화적 의미
3. 김치의 영양적 가치
4. 현대인의 김치 소비 실태
5. 김치 관련 건강 논란과 오해
6. 김치의
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식품 시장에서 지속적인 성장세를 보이고 있는 온라인 쇼핑몰로, 주요 제품으로는 검은콩 가공품, 분말, 건강보조제 등을 판매한다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 검은콩의 수요가 급증하는 추세이며, 한국농수산식품유통공사에 따르
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건강에 문제가 생긴다는 사실이 아이들에게 많은 음식을 주어서 좋기도 하지만 편식의 문제가 생긴다는 사실에 특별한 교육이 필요하다는 생각을 하였다. 영유아기때부터 올바른 식습관을 형성하도록 유치원과가정에서 특별한 교육을 미리
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가공품 포함 로컬푸드 제품을 다양화하고 인증제도로 소비자 신뢰 확보한다. 최종적으로 민간영역인 전문판매, 슈퍼와 외식업체 등으로 로컬푸드 제품 공급을 확대할 수 있다. 또한 다양한 홍보 방법으로 로컬푸드 직매장을 활성화할 계획이
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위한 영양식이
1. 균형 잡힌 식단 구성
2. 적절한 수분 섭취
3. 가공식품과 설탕 섭취 제한
3. 미용적 측면에서의 영양식이
1. 피부 건강을 위한 영양소
2. 체중 관리와 미용
3. 노화 방지를 위한 식이요법
4. 결론
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건강기능성표시
8) 허용오차
9) 트랜스지방함량표시<시행 ’07. 12. 1>
10) 표시양식(일반가공식품의 표시양식)
5. 식품별 기준 및 규격 ------------------------------- 9
1) 과자류
2) 아이스크림류
6. 우리 식품을 수출시 영양표시 ----------------
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식품들을 골고루 섭취한 상태라면 주식의 양을 늘릴 필요는 없다.
참고문헌상식의 오류사전 III (발트 크래머 등 지음 박영구 등 옮김 경당)
중앙일보 11/11자 주제:임신과 건강을 위한 식품
1.서론
2.본론
# 임신 중의 기본 식생활#
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가공식품 개발을 바탕으로, 순창 브랜드는 건강하고 순수한 먹거리를 제공하는 것을 목표로 삼았으며, 이를 통해 소비자에게 신뢰와 안전성을 전달하고 있다. 특히 순창의 쌈장, 고추장, 된장 등 된장류 제품은 국내 시장 점유율에서 40% 이상
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식품과학, 수문사
김광수외, 2000, 식품화학, 학문사
오성훈외, 2002, 감미료 핸드북, 도서출판 효일
양창근외, 2001, 신규기능성 감미료 Xylo 올리고당의 연속 대량 생산 기술확립 및 제품개발, 과학기술부
권용관, 2001, 단맛과 감미료, 천연첨가물
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