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식품위생법에 따른 분류
3) 업종과 업태에 따른 분류
3. 외식산업의 성장배경과 요인
1) 외식산업 성장배경
2) 외식산업 성장요인
(1) 사회적 요인
(2) 경제적 요인
(3) 문화적 요인
(4) 기
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업종선택
일반음식점영업?
일반음식점영업은 음식류를 조리·판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주행위가 허용됩니다.
(「식품위생법」 제36조제1항 및 「식품위생법 시행령」 제21조제8호나목)
청소년고용금지업소
일반
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고 있다. 외식산업에 대한 분류는 연구기관마다 다양한 기준에 의해 구분하고 있는데 한국표준산업분류와 식품위생법상의 분류를 중심으로 그 내용을 살펴보면, 먼저 한국의 표준산업분류표상의 외식산업은 음식과 음료(주류포함)를 중심으
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식품위생법상 분류
식품위생법상 음식업은 크게 휴게음식점, 일반음식점, 주점으로 세 종류로 분류하고 있다. 주점은 다시 단란주점과 유흥주점으로 분류하여 휴게음식점, 일반음식점, 단란주점, 유흥주점과 같이 모두 네 종류로 분류할 수
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식품의 경우 모양이 변형됐거나 서리 또는 얼음 덩어리가 있으면 오래된 것이거나 녹은 것을 다시 얼린 것이므로 주의 요망. 번거롭더라도 가급적 2~3일 안에 먹을 만큼씩만 구입하는 게 바람직하다. 99
참고문헌
필수 식품위생학, 이광배 외,
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식품의 경우 모양이 변형됐거나 서리 또는 얼음 덩어리가 있으면 오래된 것이거나 녹은 것을 다시 얼린 것이므로 주의 요망. 번거롭더라도 가급적 2~3일 안에 먹을 만큼씩만 구입하는 게 바람직하다.
참고문헌
필수 식품위생학, 이광배 외, 신
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음식점업 : 식품 위생법에 의한 유흥주점영업허가를 받은 자로서 관광객의 이용에 적합한 시설을 갖추어 이를 이용하는 자에게 음식을 제공하고 가무음곡을 감상하게 하거나 무도를 하게 하는 업
◎외국인전용 유흥음식점업 : 식품위생법
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추어 그 시설을 이용하는 자에게 음식을 제공하고 노래와 춤을 감상하게 하거나 춤을 추게 하는 업
② 관광극장유흥업- 식품위생법령에 의한 유흥주점영업의 허가를 받은 자가 관광객이 이용하기 적합한 무도시설을 갖추어 그 시설을 이용하
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식품위생법의 관계규정의 취지를 종합해 볼 때, 식품위생법상의 대중음식점영업허가는 그 성질상 일반적 금지에 대한 해제에 불과하므로 허가권자는 허가신청이 법에서 정한 요건을 구비한 때에는 이를 반드시 허가하여야 할 것이고 관계법
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식품위생법공중위생법은 무허가음식점숙박업목욕탕 등의 영업장소의 폐쇄조치와 함께, 간판등의 제거내부시설물의 봉인무허가업소임을 알리는 게시판의 부착 등의 직접강제제도를 도입하였으며 이러한 직접강제제도는 주로 식품의약품제
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