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전문지식 23,385건

식품이다. 하얀색 햄은 돼지고기를 쓰는 대신 닭고기의 가슴살로 만들어 자연 그대로의 흰색을 살려냈을 뿐 아니라,열량과 지방 함유량이 적어 다이어트에 효과적이다. 그 밖에 만두·소면 등‘컬러 간식’도 보는 즐거움 듬뿍 컬러 간식들
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  • 등록일 2004.12.16
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식품 섬유질은 나쁜 콜레스테롤의 배설을 돕고, 지방이 몸속에 흡수되는 것을 막아 혈액을 맑게 한다. 섬유질이 다량 함유된 식품으로는 호밀가루곶감풋콩황마우엉오트밀말린 살구깨무말랭이 등이 대표적이다. 12. 양파 양파는 탁한 혈액이
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  • 등록일 2013.07.15
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식품을 구입하도록 하자. 현대 식생활에서 모든 음식을 직접 조리해서 먹는 것은 참으로 힘든 일이다. 어쨌든 신선식품을 구입하여 집에서 직접 요리해 먹는 것이 가장 안전한 방법인 것은 당연하다. 참고문헌 와타나베 유지 저/김정환 역(2014
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  • 등록일 2018.03.08
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식품이다. (2) 과도한 염분 함량 소금을 과다 섭취할 경우 소금의 주요 구성요소인 나트륨으로 인해 고혈압, 심장병, 뇌졸중, 성인병을 유발할 우려가 있다. 특히 어린이의 경우 콩팥의 미성숙으로 배설기능이 떨어져 신부전에 빠져 사망할 수
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  • 등록일 2006.11.14
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식품재료학 / 홍태희 외 5명저 / P181 식품재료학 / 홍진숙외 6명저 / P127 제주레몬 http://www.jejulemon.com/community/?grCode=jejuremon 제주특산 http://jejus.ejeju.net/index.php?mid=KR0204 제주일보 http://www.jejunews.com/news/articleView.html?idxno=847633 2011.03.23자 일보 아시
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  • 등록일 2012.11.28
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식품기업의 대응 전략. 한국마케팅학회 춘계학술대회 발표논문집, 2024. 목차 1. 서론 2. 시장 분석 및 기회 요인 탐색 3. 제품개발 전략 방향 설정 4. 개발 대상 제품군 선정 기준 5. 조직 역량 및 자원 배분 계획 6. 리스크 관리 및 성과 측
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  • 등록일 2025.06.29
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식품점에서 판매되고 있는 레시틴가공식품은 수입제품인데 시판되고 있는 레시틴에는 다음 세가지 유형이 있다. ①순도가 높은 레시틴 과립을 그대로 통에 넣어 포장한 것. ②레시틴만, 또는 레시틴에 비타민 E를 합성시켜서 캡슐로 만든 것.
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  • 등록일 2013.03.15
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식품점에서 판매되고 있는 레시틴가공식품은 수입제품인데 시판되고 있는 레시틴에는 다음 세가지 유형이 있다. ①순도가 높은 레시틴 과립을 그대로 통에 넣어 포장한 것. ②레시틴만, 또는 레시틴에 비타민 E를 합성시켜서 캡슐로 만든 것.
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  • 등록일 2012.11.27
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식품 및 인스턴트식품들의 무차별적인 광고 홍수로 인해 우리들은 거의 무분별하게 이런 제품들을 이용하고 있는 것이다. 햄버거, 피자, 아이스크림, 후라이드 치킨, 콜라 등의 서양식 패스트푸드는 우리 자녀들의 입맛을 우리의 전통 음식문
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  • 등록일 2006.02.15
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식품을 구매 할 수밖에 없는 것이다. 또한 우리의 식량 문제도 유전자 조작식품에 의해 완전히 해결 될 것이라고는 생각하지 않는다. 의학적 측면으로 일반적인 음식을 먹을 수 없는 사람을 위해 (예를 들어 알레르기성) 유전자 조작으로 특
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  • 등록일 2005.10.25
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