|
식사요법의 기본방침
2) 식품선택 및 조리의 요점
3) 세균성 이질의 유동식 식단
2. 장티푸스
3. 세균성 식중독
III. 궤양성 대장염
1. 식사요법의 기본방침
1) 섬유질의 제한
2) 장내 발효성 식품의 제한
3) 단백질, 비타민, 무기
|
|
|
무, 소금
<선택성 원료>
과실류, 채소류, 참깨류, 견과류, 당류(탄수화물계 감미료), 젓갈류, 찹쌀풀, 밀가루풀 1. 김치의 유래
2. 김치의 CODEX 국제식품규격
3. 김치산업의 SWOT 분석
4. 김치산업의 4P분석
5. 김치산업의 STP분석
|
|
|
음식으로 메밀묵, 청포묵, 도토리묵 등이 있다.
- 김치류
배추와 무를 소금으로 절이고 물에 씻어 고추, 파, 마늘, 생강 등의 양념과 젓갈을 넣어 버무려 숙성시킨 것으로 그 종류는 재료, 답금법, 지역 등에 따라 달라 200여종 이상이 된다. 종류
|
|
|
식욕, 식품선택과 기호, 식습관 등 식생활과 관련된 요소들이 있어서 개인차가 크며, 개인에 따라서도 변동 폭이 크므로 일률적인 식생활관리보다는 개인의 특성을 고려한 합리적인 식생활 관리가 필요하다. 여전히 성장기인 만큼 에너지, 양
|
|
|
식)
- 건강관리의 중요성인지.
- 운동지도(유산소운동과 무산소운동 병행)
- 식이(식습관 평가, 식품선택과 적절한 식사관리방법)지도
- 칼로리 계산 및 식사운동일지 기록
- 운동의 중요성과 필요성 자각.
- 운동 욕구 함양.
- 올바른 운동방법
|
|
|
식생활, 균형식 섭취, 올바른 식품선택, 바람직한 식생활 행동을 할 수 있도록 단순한 영양 지식의 전달만이 아닌 실천적이면서 꾸준한 영양교육과 지속적인 관리가 요구된다(조민정, 2000년). 청소년기의 비만을 예방하기 위해서는 정상적인
|
|
|
선택한다.
Ⅶ. 위장질환자를 위한 생활 수칙
① 흡연과 음주를 삼가해야 한다.
② 식사는 규칙적으로 하며, 거르는 일이 없도록 한다.
③ 자극이 있는 음식(후추, 고추, 커피 홍차 등)을 피한다.
④ 취침 2시간 전에는 음식을 먹지 않는다.
⑤ 음
|
|
|
음식의 맛과 향을 없애기 위함.
차를 한 모금 마시고 나서 새로 가져온 음식을 먹음.
오른손 : 찻잔을 감싸 쥠 / 왼손 : 차의 밑 부분을 받쳐 듬.
소리를 내지 않고 맛과 향을 음미하면서 조용히 마심
주전자에 차가 없는 경우 : 뚜껑을 뒤집어
|
|
|
식사구성과 식품선택
3) 변비개선을 위한 영양관리
4) 분만 시의 영양관리
5) 생활습관과 질병
6) 영양 상태와 체중
7) 태교와 금기 식품
8) 임산부
|
|
|
음식: 통조림 종류(소고기, 생선, 야채 등), 우유, 유제품, 절인 음식, 베이킹 소다, 술안주 등 대부분의 저장식품.
(2)적절한 환기를 유지
- 호흡상태를 관찰.
- 산소 공급 : 비강 카데타로 6 리터/분
- 동맥혈 가스 분석(ABGA) 결과를 확인
(3) 적절한
|
|
메뉴펼치기
