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식품 가공 저장학 / 정학길 / 라이프사이언스 / 2006
2. 식품 가공학 / 장학길. 이영택 / 신광출판사 / 2004
3. 식품 가공 저장학 / 김덕웅 외 / 광문각 / 2001
4. 식품 가공 저장학 / 한명규 / 형설출판사 / 2003 1.실험 제목
2.실험 목적
3.실험 원
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씻어준 후 사용한다.)
※ 주의: 시료 1 ~ 4 ( 착이온 용액)와 용액 1 ~ 4 [ 용액]를 혼동
하지 마라.
6. 각 시료에 대하여 용액을 2 회 제조하여 흡광도를 측정하고 평균을 구한다. 실험목표
이론
실험 전 예비보고서
기구 및 시약
실험 방법
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식품미생물학 및 실험”, p11~26, 보문각, 2005 1. 실험상의 주의사항
2. 실험 Report 작성법
3. 주요 실험기구 및 기기 소개
(1) 실험기구
(2) 미생물 실험에 사용되는 주요 기기
4. 미생물 멸균법에 대해서
(1) 멸균 및 살균방법
㉠ 자비
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따른 용존산소(DO) 포화 농도 테이블
https://blog.naver.com/jmsin30/80166041595
수질환경기준
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2699697&cid=51610&categoryId=51610 1. 실험명
2. 목 적
3. 실험조건
4. 결과
5. 토의
6. 결론
7. 참고문헌
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실험 상으로는 농도를 구하는 것이지만 이를 통해 원하는 농도를 가지는 용액의 제조를 할 수 있다. 산업적으로 표준화되어 있고 균일한 농도의 물질을 제조하는 것은 매우 중요하다. 주류, 음료 등 식품에서부터 후공정의 다양한 생산품을
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실험 사례2(Ester합성, 에스테르합성)
1. 제목(Title)
2. 목적(Purpose)
3. 원리(Theory & Principle)
4. 약품 및 시약
1) 에스테르(Ester)
2) n-butyl acetate
3) Butylalcohol
5. 방법(Procedure)
6. 주의사항
Ⅶ. 목재화학실험 사례(CMC제조)
1. 실험제목
2. 실험날짜
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식품 기기 분석 실험 보고서
1. 주제 시약의 제조 및 농도 변경
2. 재료 및
기구 기구 50ml /100ml/ 250mll Volumetric flask,
1ml/5ml spoid, 250ml/100ml beaker, 시약 스푼, electronic balance, weighing paper, wiper, 100ml/250ml Mess cylinder, paraflim
시약 Na2SO4(FW: 142.02
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보고서 작성법을 익혔다.
<참고문헌>
http://nerik.kr/index.php?document_srl=1831&mid=eco_scien&sort_index=readed_count&order_type=desc&menu_srl=191 ● 실험제목: 쇠구슬의 밀도 측정
Ⅰ.서론
Ⅱ.이론
Ⅲ.실험 방법
Ⅳ-A. 표
Ⅳ-B. 계산 과정 및 결과
Ⅳ-C. ρ
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실험에서 액체 또는 용액의 부피를 측정하거나 일정량의 부피를 취하기 위하여 여러 가지 유리기구들이 사용된다. 다음의 유리기구들의 모양과 사용법을 알아보자.
3. 농도가 30% (w/v)인 설탕물 용액 500g을 제조하였다. 이때 사용된 물과 설
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함량 측정
실험목적
실험재료
실험기구 및 기기
실험방법
실험결과
결론 및 고찰
참고 문헌
제목 : 재료에 따른 묵의 제조와 겔 형성 능력
실험목적
실험재료
실험기구 및 기기
실험방법
실험결과
결론 및 고찰
참고 문헌
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