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식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)
1) 신선편이농산물
2) 장기보존식품
(1) 통·병조림 식품
(2) 레토르트 식품
(3) 냉동 식품
3) 건강기능식품
4) 건강기능식품
5) 각각의 차이
(1
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식품산업과 영양, 1999.
홍종해, HACCP 시스템의 평가방법 개발, 식품의약품안전청, 2004.
배광철, 식품안정성 강화를 위한 HACCP시스템 도입방안에 대한 연구, 경기대학교 산업정보대학원, 2002. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 위해요소중점관리기준(HA
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식품관련 사고 발생 원인
1) 최근 우리나라의 식생활 환경이 급격히 변화한다는 점
2) 식품안전관리체계의 불완전함
3) 식품안전관리에 관한 사전규제를 지나치게 풀었다.
4) 식품안전이 중요하다고는 하면서 식품안전을 위한 국가적
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식품 구입 및 외식소비 지출구조 변화-통계청 자료
○ 외식산업 식품 안전관리에 대한 사례 연구 (위생 부문)
○ 외식산업경영론 / 임붕영 / 형설출판사
○ '안전한 조리를 위한 10대 원칙‘ - 식약청 자료
○ 한국외식산업의 현황 및 대응방안 /
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식품의 유용성
2) 유전자 재조합 식품의 유해성
5. GMO의 안전성
6. GMO표시제 실시 현황
1) 국내 GMO표시제도
2) 주요국 GMO 표시제도
7. GMO에 대한 종합평가
1) 경제적 평가
2) 환경적 평가
3) 사회제도적 평가
8. GMO 관리정책방향
1) 유전자변
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문제점
4) 뉴스 분석 사례
(1) 분석 틀
(2) 사례 연구 1
(3) 사례 연구 2
5) 국어교육적 함의
(1) 현행 교육과정과 교과서 분석
(2) 뉴스 제대로 보기를 위한 교육과정
6) 국어 수업에의 적용 방안
Ⅲ. 결론
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식품의약품안전처 식중독 예방 홍보 사이트(http://www.mfds.go.kr/fm/index.do) [방통대 생활과학과 3학년 단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같
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주요 특징
Ⅲ. ‘고혈압 전 단계’로 판정받은 환자에게 필요한 혈압 관리방안을 구체적으로 기술하시오
1) 체중 관리하기
2) 스트레스 조절하기
3) 미네랄 섭취로 혈압 조절하기
4) 규칙적인 운동하기
5) 소금 줄이기
Ⅳ. 참고문헌
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점
1) 비만으로 인한 질병
2) 정서적 영향
3) 비만의 사회․경제적 비용
5. 악성비만과 양성비만
1) 양성비만의 특징
2) 악성비만의 특징
3) 발육단계에 따른 비만의 특징
6. 우리나라 소아비만의 추이
7. 소아비만의 치료와 예방
1) 식이
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일어난 결과나 본인의 느낀점을 이야기하며 마무리하도록 한다.
여러분의 합격을
기원합니다.
※ 본 자료의 무단 배포, 재배포, 판매 행위를 금합니다. 1. 한국식품안전관리인증원 전 직군 역대 면접기출 질문
2. 면접 준비
3. 면접 실전
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