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식품 중 기타가공품, 빙과류- 표시로고 변경
▷ 2000.10.20 식품위해요소중점관리기준개정고시을 소개 합니다. - 식품위해요소 중점관리기준(HACCP) -
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)
가. HACCP (위해요소 중점관리제도: Hazard Analysis Critical C
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식품표시제도, 가공식품 3종을 선정하고 비교하여 설명하였다.
II. 본 론
1. 식품표시제도
1) 소비자의 입장
식품표시는 해당 식품의 차별적이면서 특징적인 관점에 주력하기 때문에 과잉 또는 부족하게 섭취했을 경우에 발생 가능한 문제
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식품접객업 영업의 종류
우리나라 식품위생법에 의한 식품영업의 분류 중 식품접객업의 종류에는 음식점 영업과 주점영업으로 구분되며, 구체적인 내용은 다음과 같다.
(1) 음식업 영업
가) 휴게음식점 영업
휴게음식점 영업이란 음식류를 조
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제도이다. 하지만 현 상태로는 유명무실한 제도가 되어버릴 가능성이 아주 높다. 그러므로 식약청에서는 빨리 더 나아질 수 있도록 법을 개정하는데 힘을 써야 할 것이다. 그리고 빙과회사들은 하루빨리 기술을 개발하여 빙과의 낱개포장에
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참고자료8.HACCP적용을 위한 정부의 역할.hwp
참고자료9.HACCP제도의 발전에 대한 제언.hwp
참고자료10.HACCP제도의 역사.hwp
참고자료11.HACCP제도의 정의.hwp
참고자료12.식품위생 및 안전관리.hwp
참고자료13.위해요소에 대한 안전성평가 방법.hwp
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식품안전성 확보와 식품의 국제기준규격과의 조화를 위하여 1995년 12월 식품위생법 제32조의2항(식품위해요소중점관리기준)의 규정을 신설함으로써 HACCP제도를 도입할 수 있는 법적기틀을 마련하였다. 동 제도는 HACCP제도의 효율적인 적용을
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법 제17조 제1항)
- 공중위생관리법 제3조의 규정에 의한 숙박업·이용업·미용업 또는 세탁업의 개설사실 통보
- 식품위생법 제21조의 규정에 의한 식품접객업으로서 대통령령이 정하는 영업(관광진흥법시행령 제 21조 제1항 : 식품위생법시행
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식품위생법 제2조 제9항에 정의된 단체급식의 내용: 집단급식소란 영리를 목적으로 하지 않고 특정한 사람들에게 계속적으로 음식물을 공급하는 기숙사, 학교, 병원, 기타 후생기관 등의 급식시설 3. 영양사 ① 식품 ? 영양에 관한 전문지식을
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법령에 의하여 요구되는 허가ㆍ인가ㆍ등록ㆍ신고 등의 여부에 불구하고 실제로 이루어지고 있는 영업행위를 기준으로 한다.
가. 청소년출입ㆍ고용금지업소
㉮ 「식품위생법에 의한 식품접객업 중 대통령령으로 정하는 것
㉯ 「영화 및 비디
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법한 처분이다.
참조조문 : 지방공무원법 제69조 제1항
15.
대법원1982.9.28.선고82누2판결
행정처분취소,영업정지처분취소[집30(3)특178,공19821092]
[판시사항]
01.식품등제조,판매,영업정지처분과항고소송
02.식품위생법위반을이유로한영업정지처분
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