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위생적으로 관리하여 식중독과 질병을 예방함이 가장 중요한 문제일 뿐만 아니라 자주 환기하는 등 쾌적하고 청결한 환경을 유지해야 하며 유아들이 감염병(: 배탈, 설사, 구내염 등)에 감염되지 않도록 세심한 주의를 매우 중요함을 이번 과
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대책과 예방
5) 어린이 비만을 치료하기 위한 방법
4. 영양 불량
1) 영양 불량의 원인
2) 영양불량의 증세
3) 개선하기 위한 대책
5. 식품알레르기
1) 식품알레르기의 개념
2) 알레르기의 원인이 되는 식품
3) 알레르기의
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식품을 대량생산/유통가능
유해성:가공식품의 남용은 첨가물의 과잉섭취로 유해성 누적 가능
식품첨가물의 용도 및 분류
부패 및 변질을 막아주는 것 : ①보존료(방부제)/살균제;과잉섭취→독성 ②산화방지제(지방 산패방지);과잉→독성
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Ⅱ. 불공정 행위 유형
1. 대규모 소매점업자의 불공정 거래 행위의 유형
2. 업체별 주요 불공정거래행위 유형과 그에 따른 분석
Ⅲ. 불공정거래행위의 유형별 법과 사례
Ⅳ. 불공정거래행위에 대한 대책 및 해결방안
Ⅴ. 참고문헌
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식품이다. 이러한 식품은 말 그대로 \'발효\'의 과정을 거치면서 인간에게 유익한 물질을 생산함으로써 식품으로써의 가치가 한층 강화되고 있다. 특히 김치 및 장류 등은 최근 들어 노화방지, 각종 성인병 예방 및 암예방 등과 관련한 연구에
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위생관리 방향, 우송대학교, 2005
◎ 장현기 외 3명, 최신식품위생학, 신광출판사, 2002
◎ 정기혜, 대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생수준 제고방안, 한국보건사회연구원, 2001
◎ 지영미, 바이러스성 식중독의 특성 및 예방법, 한국식품영
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1. 우리나라 주요 농산물 수출입시장 점유율(2010년)
2. 한중 농산물 교역
3. 농업 분야, 한·중FTA 추진 상황
4.예상되는 농업부문에의 영향
5. 정부의 농업분야의 피해에 대한 대책
6. 농업분야 협상 대응방안
Ⅴ. 결론 및 나의 의견
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주요 형사특별법의 정비방안 ; 폭력행위 등 처벌에 관한 법률의 정비방안
한국형사정책학회 ㆍ 이기헌
경미사건의 효율적 처리방안 - 실무상 문제점을 중심으로
한국형사정책학회 ㆍ 곽규홍
미연방양형지침서 하의 양형격차: 강도죄의 양
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위생에서 시작된다.
그러니 조리사 자신은 작업 시작 전 조리원의 건강상태, 복장 및 손의 우생등을 확인하고, 이를 관리 확인표에 기록한다. 작업 도중에 발생하는 식품 취급 습관은 각 단계별로 작업 과정에서 중점적으로 확인해야 한다.&nbs
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부패에 관한 연구, 행정논총, 1997.
이진호, 부정부패원인과 대책, 한국학술정보, 2011.
이상열 외, 경찰부패의 영향요인에 관한 연구, 한국부패학회보, 2004.
이광수, 한국공무원 부패방지를 위한 대안 연구, 석사학위논문, 경원대학교 대학원, 2000
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