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주요한 부패의 원인으로 작용하고 있었는바, 특히 식품위생법 중 자가품질검사, 성분배합비율, 표시광고 등이 현실적으로 과다 규제되고 있다는 지적이 지배적이며, 식품공전과 식품첨가물공전에서 규정하고 있는 내용들이 비전문가인 관계
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[식품위생법][식품위생법 정의][식품위생법 과징금제도][식품위생법 주요내용][식품위생법 부패방지대책]식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책 분석
목차
1. 식품위생법의 정
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[식품위생법][식품위생][법][식품][식품위생법 과징금제도][식품위생법 부패방지대책]식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책
목차
1. 식품위생법의 정의
2. 식품위생법의 주요
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부패미생물의 생균수 감소
우리나라는 코발트60 조사 허용
. 결 론 - 식품위생대책
1. 식중독발생시 대책
- 환자구호, 원인조사실시, 가검물보존, 재발방지를 위한 위생관리
② 행정계통을 통한 보조
o 의사 보건소장 시 도지사 보건복지부장
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식품의 조리가공공정, 용기기구포장과 시설장치 및 종업원의 손등을 통해 일어나는 최종제품에의 2차 오염 방지대책을 강구함으로써 안전하고 양질의 제품을 얻도록 해야 한다. 이와 같이 미생물 제어를 중심으로 한 계획적인 자주위생관리
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