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자세로 임하는 것이 타당할지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오.
(2) 교재와 강의 1장에서 설명하는 <외식산업의 문제점>에 관하여, 자신이 생각할 때 심각 하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결 방
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호텔 서비스 품질 관리의 사례
Ⅲ. 결 론
1. 본인이 생각하는 호텔 종사원의 기본자세
① 활력을 가져라.
② 신속한 판단을 할 수 있도록 훈련하라.
③ 주관을 갖고 환경에 적응할 수 있는 융통성을 가져라.
④ 신뢰감을 얻을 수 있도록 노력
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호텔 서비스 종사원의 기본예절
1. 인사하는 방법
2. 인사의 종류
3. 인사하는 요령
4. 보행예절
5. 고객응대화법
6. 서비스 10대 용어
7. 전화예절
III. 호텔 서비스 종사원의 기본자세
1. 서비스 종사원의 강령
2. 업무시의 기본자세
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호텔식음료서비스실무, 백산출판사, 2012
원석희, 서비스품질경영, 형설출판사, 2011
이신웅, 품질관리론, 경문사, 2011 Ⅰ. 호텔 종사원의 기본자세
1. 서비스의 기본적 정신
2. 호텔 종사원의 기본자세
3. 식음료 서비스 종사원의 기본자세
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호텔 실무론, 대왕사
하헌국·고상동, 호텔 경영과 실무, 한올출판사
호텔경영학(2002), 21C호텔관광연구회, 가산출판사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 호텔종업원(호텔종사원)의 예절
1. 기본
2. 듣기
3. 말하기
4. 끼어 들기
5. 인사예절
1) 기본
2) 자세
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