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우유에 대해..
7. 초코칩 쿠키에 대해..
* 검은깨 검은콩 두유
8. 고찰
참고문헌
참고문헌
* 식품의 포장과 물류
*http://www.koreanyori.co.kr/worldyori/cookie/10%20chocochipcookie.htm
*http://blog.naver.com/coffee_hyang.do?Redirect=Log&logNo=60001711147
*http://blog.naver.com/gatewayj.d
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1) 폴리페놀류
2) 아마그달린
3) 캠페롤
4) 베타 카로틴
5) 소르비톨
6) 비타민 C
Ⅶ. 과일 파인애플
1. 영양
2. 고르는 방법
3. 보관방법
Ⅷ. 과일 아보카도
1. 고르는 방법
2. 자르는 방법
3. 보관방법
Ⅸ. 과일 파파야
참고문헌
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제조과정”에 의한 식품제조에 관한 승인제도를 만들었으며 1996년 5월부터 시행하고 있다. 동 규정의 적용을 받는 품목으로는 우유, 유/가공품, 식ㅍ Ⅰ. 서 론
1. 과제의 목적
2. 과제의 방법과 범위
Ⅱ. HACCP의 개념
1. HACCP
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제조되기 시작한다.
참고문헌
권오준(2001), 보리등겨로 제조한 간장의 최적 발효 조건, 한국식품과학회
김문숙 외 4명(1998), 방사선 조사 고추장의 발효 특성, 한국식품과학회
배형철 외 1명(2005), 우유와 두유를 혼합한 요구르트의 발효 특성,
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식품들을 비교 설명하시오
2. 옹기의 특성을 간단히 설명하시오.
3. 김치의 부재료로 쓰이는 고추의 역할에 대하여 간단히 설명하시오.
4. 젓갈과 식해의 제조법의 특징과 차이점을 비교 설명하시오.
5. 육젓과 액젓을 비교 설명하시오.
6.
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녹차 목욕
3) 가려운 무좀 탈출
Ⅵ. 홍차(기호식품, 기호음식)
1. 홍차의 정의
2. 홍차 제조 공정
1) 물과 온도
2) 시간
3) 양
4) 티백
3. 홍차의 종류
1) 다즐링
2) 실론
3) 아삼
4) 키먼
5) 얼 그레이
6) 꽃잎차
7) 오렌지페코
참고문헌
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방법
스트레스 해소에 좋은 운동은 걷기, 조깅, 수영, 줄넘기, 사이클링, 에어로빅 댄스, 등산등과 정신적인 면의 해소운동인 여행, 드라이브, 레크리이션등이 바람직하다.
운동강도는 대개 최대심박수의 65~85%가 적절하며 운동빈도는 1일 1회
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사과’를 통해 관찰하고 탐구하는 경험은 유아들에게도 쉽고 재미있는 과학 활동이 될 것 같다. 활동 1. 빨대가 사과를 뚫었어요.
(활동목표/ 준비물/ 활동방법/ 원리/ 유의점)
활동 2. 사과주스를 만들어요.
(활동목표/ 준비물/ 활동방
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식품산업과 신선편의식품 시장동향 분석. 한국식품과학회지, 53(4), 401-412.
이수진 외. (2020). 즉석섭취식품의 안전성과 품질관리 방안. 식품위생안전학회지, 35(2), 77-89.
박준호. (2019). 즉석조리식품의 제조기술 및 소비자 인식 연구. 한국조리과
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방법들이다.
전문가의 도움이 요구된다는 단점이 있다.
④스트레스에 좋은 음식
비타민 C가 함유된 딸기, 키위, 귤, 시금치, 우유, 사과, 오렌지 주스, 양배추 등을 들 수 있다. 비타민 C는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 동맥경화를 예방하고 고
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