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식품을 제한하는 경우(vegan)는 특별히 단백질과 vitamine Biz를 주의하여야 하며 lacto-vegetarian, lacto-ovo vegetarian의 경우는 Vegan에 비해 식사계획이 쉽다.
콩류, 종자류, 견과류를 섭취하여 단백질을 충족시키고, 여러 종류의 과일, 야채를 통해 비타
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식품접객업 영업의 종류
우리나라 식품위생법에 의한 식품영업의 분류 중 식품접객업의 종류에는 음식점 영업과 주점영업으로 구분되며, 구체적인 내용은 다음과 같다.
(1) 음식업 영업
가) 휴게음식점 영업
휴게음식점 영업이란 음식류를 조
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대표적인 출력 장치이다.
2. 소프트웨어
소프트웨어는 컴퓨터를 작동시키는 프로그램을 말한다. 소프트웨어는 시스템소프트웨어(system software)와 응용소프트웨어(application software)로 구분된다. 시스템소프트웨어는 Windows 8과 같은 컴퓨터의 운
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식품, 특히 간유, 대구, 굴 및 해조류에 많고 당근, 무우, 상추, 토마토 등에도 많다.
VI. 산성식품과 알카리성식품
산성식품은 그 자체를 완전히 연소시켜 남는 재의 종류에 의하여 결정되는 것으로 재성분이 수화물이 되었을 매 리트머스지의
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식품의 종류, 양, 빈도, 식이 구성, 조리 및 저장
방법 등이 있고 조사 기간은 현재, 가까운 과거, 혹은 오래된 과거 등의 식
이 섭취 상황을 조사할 수 있다. 또한 조사 단위는 다음과 같이 국가, 가정,
단체급식소 단위의 식품 소비 상태를 조
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식품 즉 맥주, 저장고기 특히 베이컨에 많이 함유되어 있고, 채소와 음료수도 주된 급원이다. 질산나트륨과 질산칼륨은 염장과 피클 식품의 저장과 가공과정에 사용된다. 암의 개시와 촉진은 니트로소아민 형성을 억제하는 비타민 C가 많이
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식품의 영양성분 및 그 표시방법의 검토
식품의 영양성분 검정
제1호 및 제2호에 관련된 기준, 규격 및 시험방법에 관한 검토
제1호 및 제2호에 관련된 사항의 조사. 연구
(3) 식품첨가물안전평가실
* 합성 첨가물과
식품첨가물중의 합성첨가
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, 2016
알기 쉬운 공중보건학 / 이련리, 조갑연 외 4명 저, 효일, 2015
최신공중보건학 / 정희곤, 강갑연 외 2명 저, 광문각, 2016 - CONTENTS -
탄수화물
I. 서론
II. 구조적 특징과 종류
III. 영양과 기능
IV. 급원식품
* 참고문헌
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식품으로는 고기류, 견과류, 녹색채소, 콩, 호박 등이 있으며 특히 채소는 나트륨 함량이 적고 칼륨이 풍부하다.
혈관 확장제는 말초혈관을 확장시킴으로써 혈압을 낮추는 약으로 대표적인 것으로 hydrazine이 있다. 교감신경을 흥분시키거나
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식품을 중심으로 큰 성장을 보이고 있다.
10) 패스트푸드 시장에도 건강열풍
최근 미국의 브랜드들이 민족요리 우치에 열을 올리고 있다. 건강을 염두에 둔 햄버거의 기피현상에 기인하는 것(버거킹의 고기 없는 버거, 맥도널드의 치킨, 그릴
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