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식품유통연구 제26권 제1호, 한국식품유통학회, 2009
- 천규석, 『천규석의 윤리적 소비』, 실천문학사, 2010
- 예진수, 「공정 무역 운동: 기업과 세계과에 맞서는 대안의 민중 교역」,
환경과 생명 통권 46호, 환경과 생명, 2005.12.19
- 한국공정무
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식품위생학」, 1994
. 박양원외 2인,「식품위생학」, 1997
. 권상준,「환경과 과학 2000」, 1995
. 보건복지부, 보건주보 (\'98. 8. 28)
. 홍기운외, 「식품위생학」, 대왕사, 1999 1. 식품위생의 개념
-식품위생의 개념정의와 식품위생의 중요성
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식품안정성 강화를 위한 HACCP시스템 도입방안에 대한 연구, 경기대학교 산업정보대학원, 2002. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점)
1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설
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식품위생 및 식품의 안정성에 대하여 높아진 국민들의 관심을 충족시키기에는 부족한 실정이다. 조리종사자의 위생개념 및 식품취급에 대한 지식부족으로 식중독발생의 위험성을 내포하고 있으며(곽동경, 장혜자, 류경, 김성희, 1998;김선정,
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식품에 해당되지 않는 원료의 안정성과 기능성에 관한 자료를 식약청에 제출하여 기능성 원료로서 인정받고, 그 원료로 만든 제품의 기준 규격을 인정받아야 하는 건강기능식품 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
2.1 건강기능식품의 개념
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식품위생학, 신광문화사 Ⅰ. 식품매개질환 살모넬라균 식중독
1. 서론 및 역학
2. 임상양상
1) 병원체 및 전파양식
2) 증상 및 징후, 합병증
3. 진단
4. 치료
5. 환자 및 접촉자 관리
6. 예방
Ⅱ. 식품매개질환 보툴리누스 식중독
1. 개념
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식품은 신개념 원두 커피믹스 ‘카누’의 출시 보름 만에 150만개를 판매하였으며 매출 25억 원을 돌파하였다. 또한 2012년 상반기 하루 평균 판매량 51만개를 기록하면서 커피믹스 시장 점유율에서 독보적인 1위를 차지하고 있으며, 5년 안에 매
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개념 지도에 관한 연구. 석사학위논문. 한국교원대학교. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 스프레드시트(Spread sheet)의 의미
2. 엑셀의 대표적 기능
1) 셀 계산 및 함수
2) 데이터 정렬 및 필터링
3) 차트 및 그래프 생성
4) 피벗 테이블
5) 조건부
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대표적인 치료 방법은 신체 치료인 약물치료와 정신사회적 치료로 나눌 수가 있다.
1/ 신체적 치료(약물치료)로서 미국 식품의학청의 공인을 받은 것으로 뇌세포의 변화 자체를 막을 수는 없지만 인지기능의 저하를 늦출 수는 있는 타크린, 아
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식품의약품안전청
유경애. 2016. 학교급식 식중독 저감화를 위한 HACCP 시스템 운영과 식재료 규격기준 실행 시 장애요인 인지도 조사. 연세대학교교육대학원. 1. 서론
2. 병원성대장균의 개념
3. 병원성대장균의 특징
4. 병원성대장균의 분
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