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지속가능성 측면
3) 식품 안전성 측면
4. 로컬푸드와 지역발전
5. 로컬푸드의 운영 유형
6. 로컬푸드의 국내외 사례
1) 제1모델 : 웰빙 한식 모델
2) 제2모델 : 기능성 전통주 모델
3) 제3모델 : 한방 헬스 모델
참고자료
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종류
2.치아우식병의 발생과 분포
1) 치아우식의 발생
2) 치아우식 발생율의 급격한 증가
3) 치아우식발생 입증 설탕요인
4) 분포와 발생현상
3.치아우식병 발생요인
1) 숙주요인
2) 환경요인
3) 병원체요인
4.발생요인작용
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다양한 감자요리 발달
5. 커피보다 차를 즐기는 사회
Ⅲ. 영국의 대표적 음식
1. 로스트 비프와 요크셔 푸딩
2. 피시 앤 칩스
3. 후식
4. 하기스
5. 음료
6. 피클과 처트니
7. 영국의 명절음식
가) 크리스마스
나) 부활절
* 참고문헌
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식품, 및 건강기능식품의 차이
5. 건강기능식품의 고시형과 개별 인정형
6. 건강보조식품의 유용성
7. 건강보조식품의 선택 요령
8. 알콕시글리세롤 이란?
9. 알콕시글리세롤의 역사
10. 알콕시글리세롤의 화학적 특성 및 종류
11. 건강기능
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, 오가피차, 감잎차 등이 있다. 1. 성인병의 개념
2. 성인병의 정의
3. 성인병의 특징
4. 성인병의 종류
고혈압 (치료방법)
비만 (치료방법)
당뇨 (치료방법)
동맥경화
간장병
골다공증
고지혈증
중풍질환
5. 성인병의 예방 방법
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종류 및 선진국 사례
1. 위해요소중점관리(HACCP) 시스템
2.농산물 생산이력
3.청과물 생산이력
4.축산물 생산이력
Ⅴ.농축산물 브랜드 신인도 강화 전략
1.농산물 생산 이력제의 선결과제
2.수입식품의 식품 안정성 문제
3.RFID산업을
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식품 10가지, 혹은 <타임>지가 선정한 슈퍼푸드 등 음식들의 효능에 대해 언급한 내용들이 많다. 이런 기사들을 살펴보면 대체로 비슷한 식품들이 수퍼푸드로 선정되는데, 대표적으로 콩, 블루베리, 브로콜리, 귀리, 오렌지, 호박, 연어, 시
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관리자의 직무 수행시 고려사항
6. 저장고의 구비조건
7. 저장 방법
Ⅲ.검수
1.검수의 의의
2.효율적인검수의 필수요소
3.검수절차
4.검수시 주의사항
5.검수의종류
6.검수비용절감법
7.불합리한 납품관행
참고문헌
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식품에 될 수 있는 대로 기술을 가하지 않고 자연에 가까운 상태로 먹는 것을 최상으로 생각하고 있다.
참고문헌
◈ 박범석(1985), 일본 의 가정의제도를 위한 의요개혁, 국민건강보험공단
◈ 이지영(2010), 일본에서의 가정개념의 전파, 한국외
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식품의 특수 성분 - 식품의 특수 성분에 해당하는 색소 성분, 맛 성분, 냄새 성분, 유해 성분의 특징을 안다.
3) 식품 성분의 변화 - 식품을 가공하고 조리하는 동안에 일어나는 식품 성분의 변화를 알고 갈색화 반응이 식품에 끼치는 영향에
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