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채소 섭취로 섬유질과 포만감 ↑
소금, 설탕을 넣지 않는 자연식 강조
마무리 활동
오늘 배운 식습관 중 하나를 골라 “실천 계획” 써보기
예) “매일 점심에 야채 2가지 이상 먹기”
기대 효과
당뇨병 관리에 효과적인 식사 원칙 습득
실생
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오이등과 같은 야채를 주원료로 사용하고 있기 때문에 당질과 지방의 함량이 낮은 저 열량식품이며 반면 섬유질이 많이 함유되어 있는 야채 가공품이다. 따라서 김치는 성인병의 예방에 한 몫을 하고 있다 할 수 있다. 김치에 젓갈이나 어패
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채소가 풍부한 저열량식으로는 안성맞춤인 것 같다.
6. 참고문헌
구재옥, 김원경, 서정숙, 손숙미, 이연숙 / 식사요법 원리와 실습 / 교문사 / 2010 1. 이론적 배경
당뇨병 식사요법
식사관리 방법
2. 식단 선정 이유
<죽순채볶음>
<토마토
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도라지초무침,머위나물,머위쌈
폐렴에 좋은 음식 - 호박죽,연근고기튀김,무양파생채,풋고추나물 먹으면 약이되는 음식 536가지 유태종지음 page1~244
참고자료
먹으면 약이되는 음식 536가지 -유태종글
밀과 밀가루 - 한국제분공업협회 김희갑
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양파 등의 야채를 넣고 푹 익힌 요리.
⑬앙트르꼬뜨 보르들레즈entrec te bordelaise :
보르도Bordeaux식 음식으로, 갈비뼈 사이의 쇠고기 요리인데 맛이 뛰어나다. 1. 크리스마스
2. 프랑스의 돼지 축제
3. 망통 레몬 축제
4. 알자스 지방
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채소류의 5단위를 더 공급해야 하는데 아침에 콩나물무침 0.5단위, 도라지생채 1단위, 점심에 시금치나물 1단위, 배추김치 1단위, 저녁에 모듬야채쌈 1단위, 오이생채 0.5단위로 구성한다.
4) 단계 5
- 식단표를 작성한다.
- 음식명과 분량이 결정
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채소를 물감에 묻혀 도화지에 찍어보았다. 물감이 옷에 떨어져 당황하기도 했지만, 재미있어 하였다.
* 과학 : 여러 가지 과일주스와 채소 주스를 준비해주고 아이들이 냄새를 맡을 수 있게 하였다. 신우가 손가락을 담궈보고, 냄새를 맡아보
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가지, 채소 2가지
제 8절 이유식 완료기
1. 완료기 이유식 먹이는 법
형태가 있는 음식을 치아로 씹어 으깨는 것이 가능
보통 생후 12~15개월 무렵
돌이 지나면 모유나 분유보다는 하루 세 끼 이유식과 간식이 주식
어른이 먹는 음식도 가능
손으
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채소는 우리나라의 전통적인 식사에서 많이 섭취하는 편이지만 김치를 제외한 다른 종류의 채소도 매일 몇 가지씩 먹도록 한다. 과일일 많이 섭취하려면 간식으로 청량음료 대신 과일주스를 마시고, 스낵이나 과자, 케익 대신에 과일을 먹으
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오이. 당근)
-익혀서 먹는 것(고구마.감자)
-채소로 만든 음식에는 어떤 것이 있을까?
간식시간에 채소를 깨끗이 씻어서 생식해 본다.
반찬 중에 채소로 만든 것을 찾아 본다.
활 동 자 료
여러 가지 채소의 실물이나 그림 자료
유 의 점
야채를
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