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채소
비타민 B6 : 녹색 잎 채소, 당근, 사과, 내장, 고구마
비타민 C : 감귤류, 멜론, 브로콜리, 피망 등의 과일과 야채
비타민 E : 진한 녹색 채소, 달걀, 맥아, 간, 정제 안 된 식물성 기름
셀레니움 : 해산물, 육류, 브로콜리, 곡류에 많이 들어있는
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가지 않는다.
⑦ 정해진 장소 외에서는 먹지 않는다.
⑧ 식사를 거르지 않는다.
⑨ 적어도 20번씩 씹어서 먹는다.
⑩ 취미 활동을 찾는다.
3) 보상
- 하루 3끼 제시간에 먹기, 편식하지 않기, 지나친 간식 피하기 등 바람직한 식습관은 지속적
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가지는 갈갈갈 길다란 가지
츄츄츄 갈갈갈 츄츄츄츄 갈갈갈
채소들의 노랫말 재미있구나
잘했어요 여러분 /
선생님이 새로운 악기를 하나 만들어 왔는데 자 보세요～ (당근모양 악기를 꺼낸다.)
여러분 이게 무슨 야채와 비슷해요? (당근이요
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야채죽
쌀
60
닭가슴살
40
표고버섯
20
당근
10
대파
10
참기름
2.5
시금치들깨나물
시금치
90
대파
10
홍고추
5
들깨가루
4
김치
김치
점심
버섯덮밥
밥
210
달걀
55
표고버섯
20
팽이버섯
50
양파
30
대파
5
참기름
2.5
저녁
다시마소시루
다시마
5
실파
10
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야채와 과일을 재배하여 자급자족할 뿐 아니라 일년의 먹거리를 충당하며, 충분한 경우 시장에 내다 팔기도 한다. 수확기에 거둔 야채와 과일을 이용하여 다양한 저장음식(각종 과일쨈과 오이지류)을 만들어 야채와 과일이 비싼 겨울을 대비
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가지 요리에 다진 채소, 달걀, 고기, 생선 같은 것을 활용한 일품요리를 권한다. 예) 달걀 쇠고기 볶음밥, 하이라이스, 오므라이스, 콩나물 국밥 등
(7) 우리 집 할머니는 기억력이 없어져서 식사를 하고서는 식사를 안 했다고 우기면서 또 식사
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가지여서, 사시미 문화라는 말이 생겼을 정도이다.
*소바(そば) - 메밀국수
계란과 고구마 전분을 첨가한 메밀가루로 만든 가늘고 긴 갈색을 띤 국수로
국물을 뜨겁게 해서 먹거나, 차갑고 순한 간장 국물에 조금씩 찍어서 차게하여 먹는다.
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1
계
1
3
1
2
간 식
식빵
1
우유
1
계
1
1
저 녁
밥
1
북어콩나물국
0.5
0.5
1
계란
1
오이
1
김치
0.5
계
1
2
1.5
1 ■ 식품 구성탑 활동
■식품 구성탑
■ 나의 식품 구성탑
■ 나의 식생활 반성
■ 나의 식생활 개선
■ 남자 어린이 식단
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야채국, 감자수프 등을 섭취하는 것이 좋다.
5) 샐러드
압쉰산이 많은 채소들로 만든 샐러드는 암치료에 효과적이다.
6) 야채요리
ex) 고구마, 구운 감자, 당근요리, 오이양파요리 등이 좋다.
7) 쌀과 카레음식
8) 콩류
콩은 압쉰산의 좋은 원료가
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생강차, 그리고 지방질이 많은 음식은 피해야 한다. 또 과식도 피하고, 자극성 있는 식품도 삼가야 한다.
4. 술과안주
-좋은 술 : 와인, 오가피주, 모과주
좋지 않은 술 :위스키, 꼬냑 등 알콜 도수가 높은 술
- 안주 : 조개탕, 김구이, 모듬야채,
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