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채소군
4
80
12
8
-
지방군
1
45
-
-
5
우유군
1
125
11
6
6
과일군
1
50
12
-
-
계
1300
219
62
19
아침
점심
간식
저녁
빵과 마멀레이드,
야채스프,우유
감자으깬것
밥,닭찜,나물,과일
과일주스
밥,생선구이
두부찌게,야채셀러드
＜담낭염 및 담석증의 식단구
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오이 ③ 돼지고기 ④ 우유 ⑤ 모른다.
3. 서술지
1) 해리포터의 뒷 이야기를 꾸며 ‘골고루 냠냠학교’ 에서 지켜야 할 올바른 식생활에 대해 적어보세요!
4. 자기 평가지
평가기준
자기평가
♡♡♡
올바른 식이법을 2가지 이상 설명하였다.
♡
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가지로선한 채소와 과일을 충분히 섭취한다.
④, 복수와 부종이 있는 경우에는 체내의 수분 축적 감소를 위해서 수분과 염분을 제한한 다. 1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1
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양파 ½개, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 ⅓컵, 양념장(간장 3큰술, 맑은 장국 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1작은술, 송송 썬 실파 2큰술, 통깨 ½큰술), 녹말가루·포도씨오일 약간씩
■ 만드는 법
① 무는 0.5cm 두께로 얇게 썬 후 멸치국물을
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채소나 과일을 많이 섭취하고, 담배를 피우지 않는 등의 실행이 매우 중요하다고 할 수 있다.
- 암예방 식생활 권고안
1. 여러 종류의 야채나 과일을 먹자
2. 여러 가지 종류의 곡식, 콩, 뿌리, 감자 등을 먹자
3. 정제된 설탕은 피하자
4. 과식이
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가지음식은 달고 맛이 있으며 여러가지 비타민이 많이 포함되어 있어 영양가가 높다. 평안도음식으로서는 또한 녹두지짐을 들 수 있다. 다른 지방에서도 녹두지짐을 해먹지만 평안도에서는 녹두를 갈아서 거기에 남새(야채), 돼지비게를 넣
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채소군 감자, 고구마, 고수, 고춧잎, 근대, 냉이, 두릅,마, 무청, 미역, 부추,부로커리, 비름, 산채, 시금치, 쑥, 쑥갓, 연근, 열무, 옥수수, 수수, 죽순, 케일, 파래, 홍무(비트)
과일군 메론(머스크, 화잇, 파파야),바나나, 살구, 키위, 석류, 오렌지,
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채소군 감자, 고구마, 고수, 고춧잎, 근대, 냉이, 두릅,마, 무청, 미역, 부추,부로커리, 비름, 산채, 시금치, 쑥, 쑥갓, 연근, 열무, 옥수수, 수수, 죽순, 케일, 파래, 홍무(비트)
과일군 메론(머스크, 화잇, 파파야),바나나, 살구, 키위, 석류, 오렌지,
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채소
지방
우유
과일
저
녁
보리밥
쌀
보리
90
20
3
0.7
73.8
9.7
0.8
91.6
생선까스
대구
중력분
콩기름
60
10
8
0.3
1.5
1.7
7.6
11.8
5.4
130.1
무 된장국
무
된장
마늘
파
멸치
70
15
1
5
3
1
6
2.5
0.7
34.9
야채
샐러드
양배추
오이
당근
마요네즈
케찹
30
30
10
13
3
0.5
0.
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야채를 넣고 계란을 반을 접어 오믈렛 모양을 만든다.
- 채소 달걀말이(달걀, 시금치, 당근, 양파, 소금, 기름)
① 양파는 곱게 다지고, 당근과 시금치도 데쳐서 찬물에 헹궈 잘게 썬다.
② 볼에 달걀, 양파, 시금치, 당근, 소금을 넣고 고루 섞는
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