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기능
1. 계획화기능
2. 실시화기능
1) 조직의 기능
2) 운영의 기능
3) 감시의 기능
4) 지도의 기능
5) 평가의 기능
III. 외식경영의 적용기법
1. 과학적 매니지먼트
2. 인간관계 주체의 매니지먼트
IV. 외식경영과 운영관리의 구
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경영과 교육의 경험을 바탕으로 단순한 친절에서 벗어나 고객에게 즐거움을 주는 한 단계 업그레이드 된 서비스라는 것이 삼성에버랜드측의 설명이다.
6. -결론-
이렇게 위에서 살펴본 바와 같이 급변하는 21세기의 기업이 가장 우선시 추구
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기법
1. 추진 목적
2. 추진 방법
Ⅳ. 6시그마 경영기법
1. 6-sigma 경영의 이해
2. 6-sigma 경영과 기존 품질경영 방법과의 차이
1) QC
2) TQC
3) TQM
4) 6-sigma
3. 6-sigma 경영추진 목적
1) 6-sigma는 기업경영의 최고덕목
2) 6-sigma는 기업의 품질비용을
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외식업계가 기업화되고 경영기능이 강화되면서 통제와 관리가 편리하고 원가절감에 기여할 수 있는 운영 시스템인 프랜차이즈 시스템이 대폭 확대될 것이다. 즉 프랜차이즈 시스템이란 본부 측이 판매권 노하우 상호 등을 제공하고, 그 대
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구미선진국이 M&A와 해외진출 등을 통해 유통시장 주도
(2) 할인업태의 급신장
(3) 전자상거래 등 무점포판매의 성장
(4) 정보화 및 전략적 제휴
Ⅲ. 중소유통업의 문제점
1. 구조적 취약성
2. 운영의 비효율성
3. 타
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관리업으로 중분류된 후 개발, 분양업, 유통업(대리, 중개, 임대관리업) 등으로 독립운영
보수
체계
일정요금이나 봉급 기준
부동산 유효수요 : 성공보수
부동산중개상담:중개보수에 한정
※ 자료 : 이원준, 부동산컨설팅업 경영과 실무, 경록
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관리체제의 개편
4. 의무경쟁입찰제도를 통한 경쟁원리의 도입
5. 시민헌장제도를 통한 공공서비스 품질관리
6. 지방감사원의 지방정부 실적평가제도
7. PFI : 민간자본 참여 프로그램
Ⅳ. 선진 경영혁신기법 활용방안
1. 경
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경영화 전략
1. 지방정부 개혁을 위한 비전과 전략 설계
2. 서비스 공급방식의 다원화와 민간활력을 활용
3. 행정의 성과 향상을 위한 제도개혁
4. 행정서비스의 품질 경영 도모
5. 성과향상과 품질경영을 위한 공통기반 구축
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구
“2005 유통산업의 정책방향”, 산자부
장사를 잘하려면 이마트를 배워라 박종현 무한
고객의 심장을 사로잡다 - 이마트의 고객만족 경영 2004
대한민국 1등 할인점 - 이마트 최정우 2005
http://www.ked.co.kr
http://www.kin.naver.com/open100/entry.php?docid=99
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구성요소로써 구매가치, 브랜드가치, 관계가치를 평가함
CRM Scorecard에서 프로세스 관점의 평가
-> 고객관점의 성과를 이끌어내는 자사의 CRM 프로세스를 관계획득, 관계유지, 관계강화 활동 관점에서 평가하고, 각 활동마다 CRM 순환기능의 수
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외식경영 분야의 전문성을 높이는 데 큰 기여를 할 것이라 확신하며, 이를 통해 제 경영자로서의 역량을 강화해 나가고 싶습니다. 1.지원동기 및 장래계획
2.성격의 장단점 및 특기
3.석사박사 진학시 희망 연구분야 및
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외식산업의 시대는 무엇이 이끌 것인가?
4. 사회활동 및 관심분야
√사회활동
학계인 사)한국조리학회와 사)외식경영학회의 정회원으로써 매분기별…
√관심분야
제 관심분야로써 그간 대학의 시간제 등록제는 정규학생
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구를 진행할 예정입니다. 이 연구는 글로벌 비즈니스 환경에서의 성공적인 기업 운영을 위한 실질적인 가이드라인을 제공할 것입니다. 학업 계획서
- 경영학 -
1. 개인 소개 및 학업 배경: 자신의 학업 경력, 관련 경험, 주요 성취 등을
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기법
2. 인과관계 이용 서비스수요예측 기법
3. 주관적 서비스수요예측 기법
Ⅳ. 서비스수요관리
1. 고객과 고객요구의 이해
2. 수요의 특성과 경향 연구
3. 수요조절 전략
4. 서비스 수율관리
5. 과학적 경영기법
6. 대기중인 수요의 관리
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호텔 및 외식 산업에서 경쟁력을 갖춘 인재로 성장할 계획입니다. 1.지원동기 및 장래계획
2.성격의 장단점 및 특기
3.석사박사 진학시 희망 연구분야 및 연구계획
4.학부, 대학원 이수 전공과목 중 관심과목
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