|
기능
1. 계획화기능
2. 실시화기능
1) 조직의 기능
2) 운영의 기능
3) 감시의 기능
4) 지도의 기능
5) 평가의 기능
III. 외식경영의 적용기법
1. 과학적 매니지먼트
2. 인간관계 주체의 매니지먼트
IV. 외식경영과 운영관리의 구
|
|
|
경영과 교육의 경험을 바탕으로 단순한 친절에서 벗어나 고객에게 즐거움을 주는 한 단계 업그레이드 된 서비스라는 것이 삼성에버랜드측의 설명이다.
6. -결론-
이렇게 위에서 살펴본 바와 같이 급변하는 21세기의 기업이 가장 우선시 추구
|
|
|
기법
1. 추진 목적
2. 추진 방법
Ⅳ. 6시그마 경영기법
1. 6-sigma 경영의 이해
2. 6-sigma 경영과 기존 품질경영 방법과의 차이
1) QC
2) TQC
3) TQM
4) 6-sigma
3. 6-sigma 경영추진 목적
1) 6-sigma는 기업경영의 최고덕목
2) 6-sigma는 기업의 품질비용을
|
|
|
외식업계가 기업화되고 경영기능이 강화되면서 통제와 관리가 편리하고 원가절감에 기여할 수 있는 운영 시스템인 프랜차이즈 시스템이 대폭 확대될 것이다. 즉 프랜차이즈 시스템이란 본부 측이 판매권 노하우 상호 등을 제공하고, 그 대
|
|
|
구미선진국이 M&A와 해외진출 등을 통해 유통시장 주도
(2) 할인업태의 급신장
(3) 전자상거래 등 무점포판매의 성장
(4) 정보화 및 전략적 제휴
Ⅲ. 중소유통업의 문제점
1. 구조적 취약성
2. 운영의 비효율성
3. 타
|
|
|
통합성
3. 실무적용성과 사용자 편의성
4. Process Model 의 변화에 대한 유연성
5. 확장성 및 개방성
6. ERP 기본엔진의 견고성
7. 개발도구의 문제
Ⅷ. ERP도입 성공사례
1. 워든페트롤륨사
2. 오토데스크사
3. 한국엡손
Ⅸ. 결론
참고문헌
|
|
|
구성요소
1) 하드웨어
2) 소프트웨어
3) 데이터베이스
4) 운영절차
5) 운영요원
6. 경영정보시스템의 수행기능
1) 거래처리 자료
2) 마스터 파일의 유지
3) 보고서 작성
4) 자료조회처리
5) 대화식 업무지원
7. 경영정보시스템이 기
|
|
|
기법들
1. 조직구조의 개편을 통한 경영혁신
가. BPR
나. 다운사이징
다. 리스트럭처링
라. 벤치마킹
마. 동시공학
바. 물류혁신
사. EIS / DSS
아. 시간기준경쟁
자. 전사적 자원관리
차. 아웃소싱
2. 조직 내 마인드 조성을 통한 경영혁신
|
|
|
접객 포인트와 서비스 ‥‥‥‥‥‥ 12
1) 순애보와 비교 / 13
2) 사월에 보리밥과 비교 / 13
5. 외식업체의 당면과제 ‥‥‥‥‥‥․ 13
1) 이외공과 비교 / 14
결론 16
외식산업의 미래와 이외공의 전망 ‥‥ 16
|
|
|
기능 부서 간에 정보 공유
4. 공개교육
5. 고객교육
Ⅳ. 기업교육의 요구 분석
Ⅴ. 기업교육의 패러다임 변화
Ⅵ. 기업교육의 담당자 역할
Ⅶ. 기업교육의 방향성
Ⅷ. 미국의 기업교육 사례
Ⅸ. 기업교육의 제고 방안
Ⅹ. 결론
|
|
메뉴펼치기
