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외식 경향
II. 패밀리 레스토랑 현황
가. FAMILY RESTAURANT의 정의, 현황, 분류
나. 외국과 우리나라의 FAMILY RESTAURANT 인식 차이
다. FAMILY RESTAURANT 의 포지셔닝 MAP
III. VIPS의 현황 및 마케팅 전략
가. VIPS의 현황
나. SW
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외식업체 경영구조의 악화를 초래하였으며, 이의 결과 경쟁력 상실로 폐점하는 점포가 증가하게 되었다.
우리 나라 외식 산업은 과잉 공급 형태의 시장구조에 극도로 축소화된 소 상권의 특색을 나타내고 있다. 우리 나라 산업인구(15세 이상
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프랜차이즈 가맹점 재계약 의도의 결정요인에 관한 연구, 마케팅 관리연구, 2000.
박주현, 프랜차이즈 경영가이드 총서1, 산업자원부, 한국프랜차이즈 협회, 2004.
송병화, 외식 프랜차이즈 창업시 업태별 선택속성 차이연구, 한국호텔리조트
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프랜차이즈 계약은 새로운 사업의 창업, 경영노하우 전수 및 사업성공률 증대, 경제력 집중의 억제, 유통의 효율화, 소비자의 이익증진 등 기능적인 장점으로 인하여 시장 확대가 가속화되고 있다. 외식산업 프랜차이즈 또한 이러한 순기능적
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산업들은 환경이나 타 산업과의 관계에서 분석하여야 하지만 서비스산업은 타산업과의 연관성 뿐 만 아니라 고객, 즉 사람을 상대해야 한다는 면에서 고객의 취향이 많이 반영되어야 한다. 그래서 외식업이나 특히 패밀리레스토랑의 연구논
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, 2001
우리나라 외식업 프랜차이즈 기업의 발전방향 - 조용운 1. 기업소개
2. 해외진출현황
3. 중국시장진출배경
4. 시장 환경 분석
5. 경쟁사분석
6. SWOT분석
7. 중국시장진출전략
8. 향후전망과 과제
9. 시사점
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프랜차이즈 본사가 1,300여개, 가맹점이 10만15만 여개로 고용인원이 약48만여명(국내인구의 약 1.04%가 프랜차이즈 산업에 종사하고 있음)이며 업종별로는 외식업(약 431개 업체 : 33%), 대여업(약 31개 업체 : 2%), 서비스(약 253개 업체 : 19%), 소호업(
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논문, 2005
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. Introduction
2. 스페인 진출 배경 및 방식
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 스페인 진출 전략
7. 성공요인 분석
8. 결론 및 시사점
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프랜차이즈 업계의 문제점과 그 문제점에 대한 개선방안 및 프랜차이즈 업계의 발전방안을 요약하여 살펴보면 다음과 같다.
첫재, 프랜차이즈 업계 분포가 주로 외식업에 집중되어 있는데 이는 향후 프랜차이즈 산업의 경쟁약화로 이어져 많
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' 인기
9-5.스승의 날 "선생님 미팅 하실래요"
9-6.작명 마케팅? 중국 진출 기업들 "이름에서 먹고 들어간다"
9-7. BBQ 총괄사장, 中서 KFC와 승부 외식업서도 韓流
10.전략
11.평가
11-1.전략평가
11-2.적합성 평가
12.결론
13.참고문헌
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