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우리나라의 전통차에 대해 젊은이들이 더 많이 알고 그것을 계승하려는 마음을 가지고 노력을 기울여야 할 것이다.
참고 자료 목록
라미드호텔전문학교 블로그
윤덕노의 음식이야기 : 수정과. 2012.01.15. 동아일보
김한나 2012.4.12 ‘약국서 산
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우리나라
* 우리말 우리글
* 우리나라 전통물건
* 통일이 되려면
* 우리나라의 옛날 물건
* 박물관 견학
* 민속박물관에서
* 우리나라 사랑해요.
* 우리나라 전통악기
* 우리나라 전통놀이
* 사물놀이와 탈춤
* 즐거운 추석
* 가을 과일
* 여러가
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음식을 맛보고 싶어한다.
우리나라 고유음식인 비빔밥, 김치, 불고기나 갈비 등은 외국인들에게도 널리 알려져 있다.
파전을 잘 만들어 우리식 '피자' 라고 선보이고 냄새가 적게 나는 청국장, 두부요리 등도 내세울 수 있는 좋은 전통음식이
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우리나라의 주요 활동
4. 대표적인 슬로우푸드
1) 외국의 대표적인 슬로우푸드
(1) 와인 - 포도 성분이 그대로 살아 있는 마시는 음식
(2) 치즈 - 우유의 영양소가 농축된 상태
(3) 요구르트 - 살아있는 유산균이 좋다.
(4) 식초
2) 우리나라 전통음
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우리나라 뿐만 아니라 해외에도 막걸리를 수출하게 되었는데 이중 우리이웃 나라 일본을 살펴보면 우리나라의 전통음식 김치와 불고기와 함께 막걸리가 매우 인기 있으며 회와도 매우 궁합이 좋아서 일본사람들이 즐겨찾고 있다.
이렇게 일
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전통음식의 가치를 향상시키고 있는것으로 풀이된다.
[맺음말]
이 논문을 조사하면서 우리나라 고유전통음식에서 현대의 명물음식이 된 김치에 대해 조상의 슬기를 느낄 수 있었다.
우리나라에서 김치가 발달한 요인은 우리의 자연조건이
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우리나라의 우수한 전통식품도 외국에 진출하고 발전시킬 필요가 있다고 생각했습니다. 일본이 기무치라고 우기는 우리나라의 전통음식 김치나 우수함이 입증된 청국장 등 여러 장류들과 전통 주류들을 발전시켜 세계화를 이루어내고 좋은
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우리나라의 전통적인 건축양식과 궁궐문화를 직접 느껴보는 것으로, 바쁜 현대인들이 시간을 내어 전통문화를 찾아 멀리 떠나서 전통문화를 학습하는 것이 아니라, 일상을 살면서 잠시 시간을 내어 서울 한 가운데에서 전통을 체험하며 바쁜
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우리나라 외식산업 변화와 식생활 외부화 패턴에 관한 연구 / 이응진 외 / 호텔경영학연구 제14권 제3호 1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 특성
3. 외식산업의 중요성
4. 외식산업의 구성요소
5. 외식산업의 성장배경 / 성장요인
6. 외식산
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전통음식의 가치를 향상시키고 있는것으로 풀이된다.
[맺음말]
조사하면서 우리나라 고유전통음식에서 현대의 명물음식이 된 김치에 대해 조상의 슬기를 느낄 수 있었다. 우리나라에서 김치가 발달한 요인은 우리의 자연조건이 근인이다. 즉
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