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전통발효식품사전, 신광출판사 (2004) 윤 숙자 한국의 저장 발효음식, 신광출판사( 2003) 이 정진 알콩 달콩 신비한 된장 이야기, 오성출판사(2001) 이 한창, 박 인숙: 발효식품학, 신광 출판사 (2004) 홍태희, 송형익, 장명호, 김돌청, 하상철 현대발
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  • 등록일 2008.04.10
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전통악기인 백파이프와 드럼을 둘러맨 군악대를 선두로 세계 각 나라의 군악대들이 음악 퍼레이드 - 각 군의 시범부대, 낙타와 코끼리, 그리고 기병 부대 등 여러 종류의 밴드와 사람들이 참여 - 기마대의 드럼 퍼레이드 - 명예연대장의 인사
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  • 등록일 2010.12.13
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전통건축과 동양사상 (출판사: 북하우스) 우리 옛집 이야기 (출판사: 열화당) 1. 주택건축이란? 1) 지형적 특성 2) 기후적 특성 2. 배경사상 1) 불교사상 2) 유교사상 3) 음양,풍수,도참사상 3. 지역별 분류 4. 구조적 분류 5. 기능적
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  • 등록일 2005.11.24
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우리나라를 포함한 전 세계의 <영화>중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술해 보았다. 우리가 살아가고 있는 현대사회는 첨단과학기술의 발전과 넘쳐나는
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  • 등록일 2019.03.18
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쌀가루나 밀가루 등을 반죽하여 긴 사리로 뽑아 만든 전통음식으로 국수는 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본, 베트남 등에서도 많이 먹으며 젓가락 문화의 발달을 가져왔다. 일상식뿐만 아니라 혼례식의 음식과 여름철 더위를 피하는 음식으
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  • 등록일 2009.04.04
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가 우리나라에 들어오면서 전통음식 김치를 만나게 되었고, 그때부터 우리가 아는 빨간 김치가 탄생하게 된 것이다. 임진왜란으로 인한 김치의 유입도 세계화의 예이고 김치가 변화한 것도 세계화에 전통이 영향을 받는 경우라고 생각한다.
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  • 등록일 2013.10.14
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우리나라의 문법과 코드가 있는 ‘진정한 우리 것’을 만들어냄으로 드라마, 음악, 영화 등의 순간적이기 쉬운 한류열풍만을 추구하지 말고 진돗개, 탈춤, 전통음식, 우리나라 고유의 것을 진정한 한류열풍의 주역으로 등장시킴으로 그들에
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  • 등록일 2007.12.15
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음식문화에 맞는 형태의 메뉴의 개발과 국제 마케팅이 필요하다. 한식을 국제화라고 해서 단순하게 한식을 외국으로 진출하는 것이 아니라 한식은 우리나라를 상징하는 음식이기 때문에 결국 한식은 우리나라의 심볼이기 때문에 고유의 맛
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  • 등록일 2002.10.08
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우리나라는 전통적으로 계절별 음식 담그기가 나타난다. 특히 겨울 준비하게 위한 김치 담그기 활동은 맛과 전통이어 건강함과 한국적인 맛을 기억할 수 있게 되었다. 참고문헌 이송은 저, 유아 문학교육의 이론과 실제, 창지사 2013 심성경,
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  • 등록일 2014.07.05
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악기를 두드려 볼까요? C : 대~한민국! (쿵쿵쿵쿵쿵) ⑤ 응원가에 맞추어 자유롭게 악기를 사용하여 응원한다. [마무리] ⑥ 친구들과 함께 응원을 한 후, 느낌을 표현해본다. T : 친구들과 함께 악기를 두드리며 우리나라를 응원해보니 어땠나요?
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  • 등록일 2010.10.25
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