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음식대접을 하기도 한다.
참고문헌
국립민속박물관 / 한국의 세시풍속, 서울 : 국립민속박물관, 1997
국립국어연구원 / 우리 문화 길라잡이, 학고재, 2002
이광렬 / 우리나라 세시풍속, 청연, 2005
임영정 / 한국의 전통문화, 아름다운 세상, 1998
장
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우리 아이의 목숨을 위협하는 무서운 음식들과의 전쟁 식품 알레르기, 8월호, 2012. 1. 식품 알레르기란?
2. 알레르기 식품의 종류
1) 글루텐을 포함하는 곡류 및 그 제품
2) 갑각류
3) 계란 및 계란제품
4) 생선류 및 생선가공 식품
5) 땅콩
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악기놀이, 후반기출판사, 1981
◇ 김헌선, 풍물굿에서 사물놀이까지, 서울 : 귀인, 1994
◇ 김해숙·백대웅·최태현, 전통음악개론, 서울 : 어울림, 1995
◇ 이정희, 풍물놀이 중재프로그램이 유아의 공격행동 감소에 미치는 영향, 교육학 석사 학위
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음식의 개발 및 국제화 (특화음식 육성 및 식단의 국제화)
ㆍ국제적 미각의 새로운 퓨전음식 개발 (남도 음식의 국제표준화
ㆍ우리나라 대표 관광이미지 : 전통 음식문화
*Honey Pot 전략 :ㆍ완도권 : 청해진 역사문화관광 배후도시로 육성 및
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우리나라 음식의 고유한 전통 완성기
- 불교의 국교화, 사찰음식의 발달, 차문화 성행
- 기름에 볶거나 지지는 조리법 등장(유밀과, 약과 등이 생김)
- 떡 종류가 다양하게 발달
- 주막이 생김(외식, 매식 문화 생겨남)
6) 이조시대
- 한식의 완성
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한국전통식품의 이해, 종교가 음식문화에 미친 영향, 기능성 쌀과 고아미, 우리나라 쌀의 생산량 및 소비량의 변화(1970∼현재)를 비교, 쌀 관세유예 협상 결과와 그 의미
목차
1. 한국전통식품의 이해
2. 종교가 음식문화에 미친 영향
3.
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우리나라의 전통에서는 빨강이 밝음을 뜻하는 양의 의미로 인식되어 왔으며 특히 음의 악귀를 쫓는 주술적 의미로 널리 쓰이고 있음을 알 수 있었다.
반면 빨강은 다의적인 배경을 지니고 있어서 사회주의 국가가 빨강을 상징 색 으로 사용하
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안녕을 기원하며 조상의 정신을 계승하 1. 관혼상제의 개념
2. 전통 결혼식의 절차와 의미
3. 전통 상례의 종류와 과정
4. 전통 제사의 중요성과 의례
5. 관혼상제의 사회적 역할과 변화
6. 현대 사회에서의 관혼상제 계승 방안
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우리나라도 알리는 것이 좋은 것이라고 생각한다.
남들이 생각할 수 없었던 것, 우리의 고유한 것을 새롭게 발전시켜가면서 또 다른 변화를 기대해본다. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 한국의 특성
1. 지리적 특성
2. 한국의 산물
3. 한국음식의 특징
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전통음악에 대해 알아보고 감상해보는 시간을 가졌다. 지난주에 놀이하면서 알게 된 우리나라 전통음악과 비교해보기도 했다. 전통음악에 사용하는 악기에 대해서도 관심 가질 수 있도록 상호작용했으며, 세계 전통 악기를 구비하는 것도 좋
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