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식품위생연구소 객원 연구원 강경선 박사는 일본 ‘독성학회지’에 실린 ‘녹차의 항환경호르몬성 효과’ 라는 논문을 통해 녹차 속의 카테킨성분이 환경호르몬에 의한 여성 호르몬 증가를 억제한다고 보고했다.
(3) 여성병 예방 효과
녹차
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필요하며 특히 비타민B 복합체를 구강이나 주사로 환자에게 보충하여야 한다. ① 스트레스 질환
② 감염성 질환
③ 화상
④ 수술
⑤ 식품 알레르기
⑥ 에이즈
⑦ 신경계 질환 (연하곤란,알츠하이머병,파킨슨병,간질병,말초신경 질환)
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식품들을 가능하면 꼭 필요한 최소량만 섭취하도록 교육해야 한다.
6. 치아관리를 위한 부모교육
치아관리를 위한 부모교육은 가정통신을 통한 정보 제공으로 실시되고 있는 경우가 많으며，교육내용은 다음과 같다.
치아문제가 없더라도
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제품의 식중독 사고사례
2.2 원료관리
2.3 제조공정관리
2.4 완제품관리
3. HACCP PLAN 예시
4. 낮은 수분활성도 제품의 살모넬라 제어
4.1 제조설비에의 유입 및 확산 방지
4.2 위생실행 강화와 주요 살모넬라 제어 구역에 대한 통제
4.3
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제품 알리는 식품가 2020.10.28. 이정윤 기자
http://www.bosa.co.kr/news/articleView.html?idxno=2136946
4. ‘커넥티드 키친’ 식음료 산업의미래를 바꿀 수 있을까? LG CNS 2020 2.3
https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=27410692&memberNo=3185448&vType=VERTICAL
5. 생활필수
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제품을 과학적인 연구결과 까지 무시해가면서 사용할 사람은 없을 것으로 생각된다.
앞서 말했듯이 화장품은 물론 식품은 수분, 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 등의 여러 가지 화합물들로 구성되어 있으며 이러한 구성성분들은 곰팡이나
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D커피음료 시장규모
≪ 그 래 프 ≫
서울 지역 대형 할인 매장 내
프리미엄 RTD 커피 입고 제품 수 현황
≪ 그 래 프 ≫ 상황분석
-시장 및 자사 분석
-경쟁자 분석
방향설정
컨셉도출
전략 & 전술
매체스케쥴
예산안
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식품중에서 다수의 변이원물질이 존재한다는 것이 보고되고 있다. 커피에 있어서도 methylglyoxal, heterocyclicamine, 다환방향족화합물, 과산화수소, nitroamine 등 다수의 변이원물질이 분류되고, 발생의 메커니즘과 작용질서가 거론되어지고 있다.
그
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것이다. 1. 신제품개발 목표
2. 식품개발
- 알로에 해산물 탕평채
(각 재료의 효능 및 레시피)
- 고구마 스프
(각 재료의 효능 및 레시피)
- 후식(상황버섯차, 대추밀전병)
(각 재료의 효능 및 레시피)
3. 보고서를 마치며
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식품유통학회
ⅲ. 박주영 외 1명(2007), 프랜차이즈 성과의 결정 변수 : 패스트푸드 레스토랑을 중심으로, 한국외식경영학회
ⅳ. 유성영(1995), 패스트푸드 체인점의 선호도에 관한 연구, 세종대학교
ⅴ. 이형주 외 1명(2001), 패스트푸드 산업의 문
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