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기능에 대해서 배워보는 시간이었다.
5. 참고문헌
- 식품미생물학 수학사 강옥주외 3인 지음 280p~
- 식품미생물학 (NEW) 노완섭, 김영지, 김왕준 외 2명 저 지구문화사
- 알기 쉬운 식품 미생물학 실험 신해헌, 차윤환, 한명륜 외 2명 저 교문사
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기능성식품
(7) 기호식품
(8) 강화식품
(9) 산성식품
(10) 알칼리성식품
(11) 유전자조작식품(GM식품)
5. 식품첨가물
(1) 종류
1) 품질개량제
2) 강화제
3) 합성호료
4) 합성살균료
5) 합성착색료
(2) 안전성
6. 식품공업
(1) 산업상
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식물을 품종 개량을 통해 인구의 급격한 증가로 인한 식량난을 해결할 수 있을 것이다. 뿐만 아니라 새로운 에너지 자원을 창조하고 자원의 재생 기술을 혁신시킬 것이며, 유전자 재조합 등으로 환경 오염의 개선에도 큰 도움을 줄 것이다.
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식물 품종의 특허를 허가하는 식물 특허법을 통과
1970년 식물 변종 보호법으로 유성생식된 식물까지 보호를 확대
1980년 이후 살아있는 생물도 특허출원이 가능 한 것으로 결정
1987년 미국 특허 상표국(PTO)은 만일 특정한 기준에 맞는다면 동
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유전자 연구는 이제 인간 이외의 존재를 복제하는 데 머물지 않고 ‘클론 인간’까지 만들려는 문턱에 와 있다. 사이버 인간의 세계가 그러하듯이, 복제인간의 시대에도 우리들에게는 이른바 생명 이해에 있어서의 패러다임의 전환이 요구되
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유전자발현(전사,번역)이 잘 일어나지 않는
다는 것 또한 인지하였다.
9. Projects :
① 식물세포와 동물세포의 유사분열은 어느 점이 다른가?
동물세포와 식물세포의 분열에서는 말기의 세포질분열 에서 가장 큰 차이점을 볼 수 있다.
동물세포
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기능성 식품의 개발 및 치료 의약 소재의 개발에 관하여 소개하였다. 이 외에도 유산균 분야에 관한 내용은 매우 광범위한데 필자는 다른 학술지를 통하여 그동안 유산균의 산업적 응용과 우수 균주 선발에 대하여 소개하여 왔다.
본 글에서
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유전자의 돌연 변이를 유발-식품의 장기 보존
㉢ 방사성 동위 원소의 반감기 이용-고고학 연구
㉣ 방사성 동위 원소의 화합물을 추적자로 이용-병의 진단, 동식물 생리 연구
㉤ 살균 작용-농작물 품종 개량, 의료 기구 멸균
① ㉠, ㉡, ㉢② ㉠,
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식물의 흑반병균
- A. citri = 귤의 변패균
(7) Helminthosporium속
- 식물의 엽고병 등 식물병원균에 많으며 채소에도 번식
- H. sativum = 보리 반점병균
- H. oryzae = 벼 엽고병
- H. maydis = 옥수수 반점병균
(8) Pullularia속(흑효모)
- 목재, 토양, 공기, 채소, 과
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식물들은 왜 공격적으로 그려지고 있으며, 왜 동물이 아니라 식물인가?
2. 토르는 무엇을 위해 싸우는가?
3. 등장인물들에게 있어서 키마에라 행성과 지구는 어떠한 의미인가?
4. 작품 속에서 `인간`은 어떤 존재로 그려지고 있는가?
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