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식품을 통해 지방을 섭취하는 것이 좋다. 또한 정제되지 않은 곡물, 과일, 항산화 및 섬유소를 위한 야채, 유제품, 그리고 낮은 GI의 탄수화물 등을 섭취하는 것이 좋다. 인슐린민감성을 높이기 위해 단순당이나 전분이 많은 탄수화물의 섭취는
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  • 등록일 2011.07.07
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유전자 II. 암의 일반적인 증상 및 대사, 영양상의 변화 1. 암의 일반적 증상 1) 악액질 2) 식욕부진 3) 흡수불량 2. 암 환자의 영양소 대사의 변화 1) 에너지 대사의 변화 2) 탄수화물 대사 3) 단백질 대사 4) 지방 대사 5) 수
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  • 등록일 2016.11.29
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유전자 조작이나, 이식술, 복제기술 등을 이용하여 재료를 구하는 방법이 대표적인 예가 되겠다. *참고문헌. Ⅰ 글로벌 음식문화의 이해 박경태 외. Ⅱ 배를타고 아바나를 떠날 때 이성형 Ⅲ 악마의 정원에서 -죄와 매혹으로 가득찬 음식의 역
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  • 등록일 2008.12.26
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식품이 관찰된 사실이 있고 B.C. 3,000년경 고대 Egypt인들이 발효빵을 만들었다는 연구 결과와 Nile강 연변에 있는 고분벽화에서 곡식농사를 짓는 모습이 보인는 등의 여러 가지 사례들을 종합해 보면 밀의 기원이 B.C. 15,000 ~ 10,000 년경일 것이라
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  • 등록일 2011.07.30
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유전자 변이도 아니다. 즉, 화학시대가 배출한 합성 화합물질이 우리의 운명을 바꿀 수 있다는 것이다. 화석연료와 합성화학물질을 기초로 한 우리의 경제와 문명은 딜레마에 처해있다. 환경호르몬에 대한 미국, 일본 등 선진국의 공식적인
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유전자는 그대로 가지고 있기 때문에 최근 들어 비만 환자가 급속히 늘게 되었다. 이런 배경에서 볼 때에 비만은 치료하기가 쉽지 않은 질병임을 알 수 있다. 개인의 노력만으로도 쉽게 비만이 조절되면 좋겠지만 고도비만으로 갈수록 스스로
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  • 등록일 2020.04.13
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식품 공급뿐만 아니라, 에너지, 재료 제조 등 여러 부문에서 핵심적인 역할을 담당하고 있다. 그리고 그 과정에서 다양한 형태와 기능을 지니는 식물이다. 이 글에서도 완두콩과 옥수수의 다양한 형질에 대해 자세히 살펴보고, 차이점 또한 비
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식품 위주로 입맛 없을 때 먹을 수 있는 만큼 먹기 2. 피로 충분한 수면, 격한운동 X 몸이 따라주는 만큼 운동, 영양섭취 3. 통증 (pain control) ① Prn 진통제 빠트리지 않고 먹기 ② 효과 follow up ③ 이모션 케어, 이완증진 (전환요법) 1. 역학
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유전자 활성화 (2) 환경적 암 유발 요인 (3) 체내 암 유발 요인 3) 등급과 단계 (1) 종양의 등급 (2) 종양의 단계 3. 종양이 인체에 미치는 영향 1) 국소영향 2) 전신영향 Ⅲ. 결론 3.혈액응고과정의 3단계 발생기전을
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  • 등록일 2016.03.25
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유전자발현 2) 전사(transcription) 5. RNA의 효소적 합성 6. RNA 합성단계 Ⅱ. 세균과 돌연변이체 1. 유전적 분석을 위해 돌연변이체가 필요 1) 항생물질 저항성 돌연변이체(antibiotic-resistant mutant) 2) 영양성 돌연변이체(nutritional mutant) 3) 탄소원
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  • 등록일 2013.07.11
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