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논문 1건

[논문] 식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색
식중독 관리 현황 1) 우리나라의 식중독 관리 체계 2) 외국의 관리 현황 및 예방대책 6. 식중독 관리 및 규정 1) 식중독 관리 관련 규정 2) 자율적 대처방안 □ HACCP (Hazard Analysis And Critical Control Point System) □ PL 법 (Product Liability Act) 결 론
식중독|HACCP|PL법|세균성|식품첨가물|노로바이러스|감염형|독소형, 식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색,
  • 페이지 20페이지
  • 가격 4,000원
  • 발행일 2009.11.22
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
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