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일본의 음식문화 비교
1. 음식의 특징
2. 젓가락 예절
3. 식사예절
Ⅴ. 일본음식의 상품화
Ⅰ 일본 식문화의 특징
조리를 하지 않는 음식
전통적인 일본의 음식에 관한 사상에는 식품에 손대할 할 기술은 최소한으로 하고 되도록 자연에 가까운
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신사참배와 불교 두 가지를 병행
-원나라에서 들어온 선종의 문화는 일본에 큰 영향을 줌. 자연을 모방한 인공 정원의 발 달.
4) 개인과 가족
-근친혼, 가장권, 데릴사위제, 대규모다실형주거, 은거제
3. 전통주거 (상류층의 주거)
1) 고대시대
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된다.
*기온 마쯔리 가두 행진모습
*노점
몇 년 전 일본에 관광차 여행을 다녀온 적이 있다. 교토 지방 여행 중 기온 마쯔리를 보게 되었는데, 당시 일본 문화에 대해 별로 관심이 없었고 특히, 일본의 전통 문화에는 문외한인지라 기온 마쯔리
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문화적 요소로 보았다.
7) ‘데스노트’를 통해 본 일본인의 의식구조
□일본인의 신도사상
-신도(神道)란, ‘신(神)에게 이어지는 길(道)’,일본의 민속적인 신앙체계
-일본고유의 다신교의 종교, 자연 발생적으로 생겨남.
-전통적인 민족
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문화 .
온돌이란 독특한 난방 방식을 사용
서민 주거인 초가집과 양반들의 기와집으로 구분
초가는 한국적 자연의 형태미를 수용하고 있으며 기와집은 날렵한 선의 미가 강조됨
4.일본의 전통 주택
4-1.일본 전통주택의 특징
일본의 주
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일본각지에 약 2천의 양조원이 있어 직접 술을 판매하고 있는 곳도 있다.
8. 일본의 음주문화
1). 우리 나라에선 보통 윗사람에게 술을 권할 때 두 손으로 술을 따르지만 일본에선 한 손으로 따르거나 한 손으로 받아도 결례가 되지 않는다.
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일본의 전통 음식과 그리고 식사 예절에 대해 자세하게 공부할 수 있는 기회가 되었으며 실제로 기회가 된다면 일본으로 여행을 가서 일본사회와 문화를 통해 배운 음식들을 맛보고 싶은 생각도 들었다. 1. 일본의 음식문화 강의 내용 요
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문화 식품과 산업
● 카레 & 돈까스カレ－ & 豚カツ
일본의 전통음식이 아님에도 어느덧 일본의 가장 대중적이 음식이 되어 버린 카레와 돈
까스는 일본인들에게 최고의 인기 음식이다. 싼 것부터 비싼 것까지 음식의 종류와 가격이
다양하
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일본 문화, \'게이샤\'라는 것에 대해 알게 되었다. 만약 \'게이샤\'에 대해 편견이나 지나치게 부정적인 견해를 가지고 있는 사람이 있다면 이 책을 읽어보았으면 한다. 비록 남자를 즐겁게 해주기 위한 직업이지만 그들이 진정한 \'게이샤\'가
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일본 전통의상 입어보기
3. 학습 목표
ㆍ일본 전통의상 착용법을 알 수 있다.
4. 기대효과 : 일본 전통의상을 직접 입어봄으로써 일본 전통의상에 대한 이해도를 높이고, 친구들이 직접 그린 일본의 문화유산 앞에서 기념 촬영하는 활동을 통해
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