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전통발효식품이 가진 무한한 가능성을 21세기에 살아갈 중요한 재산이 될 것이다.
참고 문헌
이 서래 한국의 발효식품, 한국문화총서 15, 이화여대출판부(1997)
정 동효 아시아 전통발효식품사전, 신광출판사 (2004)
윤 숙자 한국의 저장 발효음
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문화의 해 개요
1) 주제
2) 슬로건
5. 지역문화의 해 사업 기본방향
1) 지역사회 구성원(주민, 지역문화 관련단체, 지방자치단체 등) 참여의식 제고
2) 젊은 세대의 지역창조성 프로그램 확대
3) 지역문화공간 확대
4) 각 지역의 문화적 전통
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일본의 격투기는 정치적 변동과 궤를 함께하고 있다는 사실을 부인할 수 없다. 또한 지금 일본에서 유행하는 이종격투기가 일본의 전통 문화의 가치를 상당부분 재현하려고 하는 것도 부인할 수는 없을 것이다. 이런 의미에서 이종격투기의
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일본인을 기준으로 우리가 의기소침할 필요도 없고, 전폭적으로 일본인의 생활 방식을 따라야 할 필요도 없다는 것이다. 일본은 일본대로 그들만의 전통적인 문화를 바탕으로 현대의 요구를 잘 수용해서 발전하였고, 우리도 일본의 무사 정
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바이고, 아쉬운 점이 있다면, 우리나라도 일본의 방식을 무작정 따라하라는 말은 아니지만, 우리나라 문화 또한, 서구 문화에 껍데기만 우리나라 문화를 덧붙이는 식이 아닌, 우리나라 전통적인 문화에 서구 문화의 장점을 가미하는 식의 전
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일본의 가족제도는 가족구성원들의 정서적 결합을 중시하는 핵가족을 근간으로 하면서도, ‘개인의 존중‧남녀평등’ 원리보다는 전통적인 가족문화의 요소가 여전히 내포된 것이었다.
대다수의 일본인들은 출생이나 결혼 의식은 신
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전통혼례음식
6. 혼례 비용
7. 폐백
1) 정의
2) 폐백절차
3) 폐백절차의 기본지식
4) 폐백음식 싸는 방법
5) 폐백 음식
6) 폐백복식
Ⅳ. 일본의 결혼문화
Ⅴ. 중국의 결혼문화
1. 리족
2. 야오족
3. 미아오족
4. 러빠족
5. 티베트족
6. 나
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전통 차문화, 아우라 2013
황교익 저, 한국음식문화 박물지, 따비 2011
정서경 저, 한국 차 문화, 월인 2014 1. 우리나라 차의 전래
1) 인도차 전래설
2) 중국차종 도입설
3) 자생설
2. 고려시대와 조선시대의 차문화
1) 고려시대
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문화의 전통과 외래문화, 집문당 2002
신인섭 저, 광고로 보는 한국 화장의 문화사, 김영사 2002
김금란, 서명희 외 저, 플러스 메이크업, 예림 2007 1. 화장의 개념
2. 화장의 목적과 시작
3. 한국의 전통 화장 역사
1) 화장문화의 생성시
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문화의 필요성
본론 Ⅰ. 문화, 그 다양한 얼굴
1. 체육문화-자기만족을 넘어선 세계적 발전을 위해
1) 체육문화의 과거
2) 체육문화의 현재
3) 체육문화의 미래
2. 게임문화 - 양적 최고가 아닌 질적 최고가 되기위해
3. 전통예술문화 - 순도 100%의
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