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전통주는 몰살 당하고 1917년 각 지방마다 대단위 주류 제조업 공장이 새로 선정되었다 여기에 수반하여 1920년을 기점으로 신기술이 도입되어 재래식 누룩을 사용하던 방법에서 흑곡, 황곡의 배양균을 사용하는 입국법이 활용됨과 동시에 전
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술 소비 패턴변화
정부의 전통주 복원정책
주류품질인증제
≪ 사 진 ≫
자동제조 시스템
포장용기 기술
경기침체와 불황 막걸리의 역사
상황분석
경쟁자 분석 - 배상면주가(산사춘)
보해(매취순 )
국순당 SWOT분석
STP전략
Brand
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전통주로는 마게이(maguey)즙을 발효시켜만든 우리나라의 막걸리와 비슷한 뿔게(Pulque)를 들 수 있다. 서민들이 주로 마시는 풀케는 맥주가 들어옴에 따라 소비가 많이 줄어들었지만 아직까지도 일반인의 사랑을 받는 술이라고 할 수 있다. 뿔께
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관리 시스템의 부재
5. 서울탁주의 유통과정분석
1) 서울탁주의 대리점
2) 서울탁주 유통공급사슬
3) 대리점 관리가 잘 이루어 지고 있지 않은 모습
4) 체계적인 유통관리 시스템의 부재, 체계적인 대리점 관리 시스템이 필요하다.
6. 해
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전통주거
1. 한옥
2. 온돌
3. 황토
4. 전통화장실
제5절 전통 스포츠
1. 태권도
2. 민속씨름
제6절 전통음악
1. 국악의 개요
2. 국악의 역사
3. 국악의 분류
4. 농악
5. 민요
제7절 전통주
1. 민속주
2. 한국전통주와
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관리를 분석함 1. 프로젝트 절차
2. 프로젝트 수행주체
3. 주류 시장에 대한 이해
4. 분야별 유통관리 방식의 소개
4.1. 소주, 청주
4.2. 국내 맥주
4.3. 위스키, 브랜디, 리큐르, 수입맥주
4.4. 전통주, 과실주
5. 프로젝트 정리 및
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지속가능성 측면
3) 식품 안전성 측면
4. 로컬푸드와 지역발전
5. 로컬푸드의 운영 유형
6. 로컬푸드의 국내외 사례
1) 제1모델 : 웰빙 한식 모델
2) 제2모델 : 기능성 전통주 모델
3) 제3모델 : 한방 헬스 모델
참고자료
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관리공사, 도매시장 비전 2000, 1995년 12월호.
8. 한국식품개발연구원, 수입개방에 대응한 국내 과실가공산업의 현황 및 육성
방안, 1993년 12월. I. 들어가며
II. 외국산 청과물의 수입 현황
III. 수입 청과물의 국내 유통 현황
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2. 신문 브랜드자산에 영향을 주는 브랜드연상 차원을 분석하기 위한 전단계
3. 개별 신문의 전략적 관리를 위한 차원
4. 신문의 브랜드자산과 브랜드확장 사업에 대한 태도간의 관계를 분석
Ⅴ. 광고 브랜드자산(상표자산)
참고문헌
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술 등 여러 가지 요인들이 결합되어서 이루어집니다. 우리는 명주를 생산해낼 수 있는 지리적, 물리적 가능성을 충분히 지니고 있습니다.
이제 우리 주류업계는 새로워진 제도적 체계를 바탕으로 연구를 거듭하여 세계인이 즐길 수 있는 우리
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