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차와 먹을 수 있는 허브의 꽃(edible flower garden)을 이용하여 우리 전통음식인 전 등에 히숍(Hyssop), 로즈메리, 라벤더, 베르가모트, 캐드닙, 펜넬, 프렌치타라곤 등을 넣거나 음료위에 꽃을 띄워 마시는 등 그 사용범위가 넓어지고 있다.
Ⅴ. 향료
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상쾌하게 해주고 집중력을 높여주는 효과가 있으며, 심장 건강과 다이어트에도 1. 녹차 [綠茶 / Green Tea]
2. 말차 [抹茶]
3. 우룽차 [烏龍茶(오룡차) / 우롱차]
4. 푸얼차 [普?茶(보이차) / puer tea]
5. 국화차 [菊花茶]
6. 차의 기원과 역사
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차를 골라마신다. 집에서 손쉽게 끓여 마실 수 있는 차로는 감잎차, 귤껍질(진피)차, 녹차, 둥글레차, 옥수수수염차, 율무차가 좋다. 이렇게 골라 마시면 신진대사가 원활 해져 몸안의 불순물과 노폐물이 제거되어 건강유지는 물론 뚱뚱한 사
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건강, 신광출판사
김미지·이순재 : 한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 음료의 cardimium 제거작용에 관한 연구, 한국영양 식량학회지, 23, 784～789, 1994
민속학술자료총서, 먹거리 전통차 1, 놀이마당터
박춘옥 : 녹차와 성인병
오구니 이타로 외 지음 정
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녹차를 시원한 사이다나 우유에 타서 마시면 피로감도 없어지고 정신도 맑아지기 때문에 공부의 능률과 건강관리에 더욱 효과를 볼 수 있다. 녹차는 이밖에도 고혈압을 낮추고, 암 발생을 억제하며 치매를 예방하고, 전자파를 방어하며 콜레
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전통차 중국시장으로의 진출
1. 서론
한국 전통차는 오랜 역사를 가진 문화유산으로서 차와 관련된 건강효과와 독특한 맛으로 세계적으로 인기를 끌고 있다. 특히 한국의 대표적인 전통차인 녹차, 유자차, 쌍화차 등은 건강식품으로서의
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건강에 대한 관심이 높아지면서 전통차에 대한 수요가 증가하고 있음을 반영한다. 특히 녹차, 보리차, 생강차, 쑥차 등 다양한 전통차 제품들이 시장을 주도하고 있으며, 온라인과 오프라인 채널을 통해 소비자에게 폭넓게 유통되고 있다. 최
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차, 결명자차, 유자차 등 전통차를 생각하기 쉬운데, 이런 차들은 '대용차'에 불과하다. 차나무의 잎이 아닌 것을 재료로 해서 음료를 만들었을 경우에는 대용차라고 하는데, 대용차에는 감잎차, 두충차, 돌외차(덩굴차), 솔차, 모과차, 생강차,
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차 - 남양유업
남양유업의 '몸이 가벼워지는 17차'는 맛과 건강이라는 두 마리 토끼를 잡았다는 평가를 받고 있다. 17차는 녹차， 영지， 치커리， 상황， 차가， 홍화씨 등 17가지의 몸에 좋은 전통차 원료를 사용했고 다이어트에 좋은 L-카르
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차이다. 전통차는 지역별, 문화별로 다양한 종류가 존재하는데, 대표적으로 한국의 인삼차, 녹차, 차이티, 일본의 일본차, 중국의 소퉁차, 우롱차 등이 있다. 전통차는 단순히 음료의 역할뿐만 아니라, 건강 증진, 전통 문화의 계승, 지역 사회
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