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1. 축산물의 개념과 특성
축산물 : 가축에서 얻어지는 식육과 원유,
그리고 이를 원료로 가공한 식육가공품, 유가공품 등을 포함
광우병, AI 등의 병원문제로 인해 안전성∙신뢰도가 중요한 요소
농장에서 식탁까지 전문적∙
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특성
1. 축산물 브랜드의 현황
2. 한우 브랜드 현황과 특성
제 4 절. 한우 생산, 소비동향 및 구조
1. 한우의 생산동향
2. 쇠고기의 소비동향
3. 한우 유통구조
제 5 절. 한우브랜드육의 문제점
1. 생산, 경영측면
2. 유통, 소
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특성.\" 국내석사학위논문 경원대학교 환경대학원, 2010. 경기도
8) 양일영. \"천연물 발효 사료첨가제 급여에 따른 육계의 면역 활성과 Salmonella enterica serovar Gallinarum에 대한 항병력 및 생산성에 미치는 영향.\" 국내박사학위논문 전남대학교 대
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[방통대][방송대][축산학] 축산이 가지고 있는 기능과 의미, 주요 가축을 소화기관의 구조와 기능에 근거하여 분류하고 차이점을 설명, 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명
목차
1. 축
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가축 개량을 위한 번식기술
5. 최신 가축육종 연구 동향
6. 축산현장에서의 가축번식육종 적용 사례
축산공무원, 축산기사 가축번식육종학
1. 가축번식육종학의 개념
가축번식육종학은 가축의 유전적 특성을 향상시키기 위해
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축산공무원, 축산기사 가축사양학
1. 가축사양학의 개념과 중요성
가축사양학은 가축의 성장, 생산성, 건강 등을 최적화하기 위한 과학적 관리와 영양 기법을 연구하는 학문이다. 이 학문은 가축의 유전적 특성, 환경조건, 영양 상태, 건
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가축 개량 적용
6. 축산학에서의 가축 개량 사례
[자연농학, 축산학등]가축 개량에 이용되는 선발과 교배에 관한 고찰
1. 가축 개량의 개요
가축 개량은 인간이 가축의 유전적 특성을 개선하기 위해 실시하는 다양한 방법을 의미
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가축의 영양 사양에 있어 우리나라 고유 환경에 맞게 가축이 필요로 하는 표준 영양소 요구량을 지속해서 산출, 제시하는 것은 다변화하고 있는 축산물의 맛과 품질에 대한 소비자의 요구를 충족시키고 개량된 특성에 맞추어 가축의 생산능
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축산물의 생산성 증진
③ 축산물의 품질 개선
3. 가축개량의 방법
1) 방법
① 가축을 개량하는 데에는 선발과 교배라는 두 가지 방법이 이용됨
② 사회적인 상황에 부합하는 개량목표가 설정되면 형질의 유전적인 특성에 부합하는 선발 과
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축산물의 생산성 증진
③ 축산물의 품질 개선
3. 가축개량의 방법
1) 방법
① 가축을 개량하는 데에는 선발과 교배라는 두 가지 방법이 이용됨
② 사회적인 상황에 부합하는 개량목표가 설정되면 형질의 유전적인 특성에 부합하는 선발 과
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