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둘러싼 경쟁 환경
4. 고객 분석
– 피자헛의 주요 고객은?
– 피자헛을 찾는 이유?
– Target 마케팅
5. 브랜드 인식
- 패밀리 레스토랑과의 비교
6. 리스크 분석
7. 리스크 극복 방안
8. Communication Targeting
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마케팅전략
4.『Pizza Express』의 마케팅전략
5.『놀부보쌈』의 마케팅전략
6.『CJ푸드빌』의 마케팅전략
7.『스타벅스』의 마케팅전략
8.『맥도날드』의 마케팅전략
9.『카지노 그룹 Harrah's』의 마케팅전략
10.『베니건스』의 마
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마케팅이 보편화되면서 레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있다. 외식업계에 따르면 최근 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 3•4분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 지난해 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘
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역사
1)존 펨버턴
2)기업의 연혁
2.코카콜라 마케팅 분석
1)4P분석
2)시장 세분화
3)swot분석
3.성공요인 분석
1)스포츠 마케팅
2)TV마케팅
3)그밖에 성공요인 분석
4.경쟁기업 분석
5.신문 사례
6.코카콜라의 비젼
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국내 패밀리 레스토랑 시장 현황
국내 외식 시장 규모 = 30조원 (2000년도).
외식시 자주 이용하는 식당
한식당(35.3%)
패밀리 레스토랑이(19%).
시장 점유율
TGIF 32%
베니건스 20%
아웃백 18%
마르쉐 15%
토니로마스 9%
기타 6%
자료:2001.11.
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패밀리 · 패스트푸드 레스토랑의 선택 속성을 통한 시장세분화에 관한 연구, 한국관광·레저학회, 2007
* 손일락, 패스트푸드 레스토랑에 대한 신뢰와 몰입이 고객만족에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회, 2007
* 정현영, 패스트푸드 레스토랑의 서
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패밀리), 스카이락, TGIF, 베니건스등 수많은 외식기업 도입
·’92년 15조
1990년대 말
$6500~9800
·IMF로 경제침체, 전체적인 침체
·불황 중 실직자들의 생계수단과 고용창출 효과
·침체기에도 꾸준한 성장을 이룸
·다양한 형태의 소비패턴에 따른
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식문화로 일약 패밀리 레스토랑업계의 춘추전국시대를 만들어 냈다. 더불어 대기업 진출과 유사 브랜드 출점으로
과거 개장과 동시에 플러스 성장을 이뤘던 외식사업은 이제 성숙기로 접어들면서 업체 간의 마케팅전이 뜨겁게 펼쳐지고 있
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패밀리 레스토랑을 추구하고 있다. 이는 기존의 패스트푸드점이라는 이미지를 패밀리 레스토랑 개념으로 이미지 변화를 꽤하고 있는 것이다. 다양한 맞춤 메뉴와 고객 서비스를 개발해 선보이고 마케팅을 통해 매출을 확대하고 있다. 이러한
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레스토랑 분위기를 냄
◇ 칠리스
미국식 멕시코 음식으로 차별화된 패밀리 레스토랑 종업원 중 일정인원을
외국인을 배치하여 외국인 손님에게 편리하도록 배려. 어린이 메뉴 보유
6. 결 론
. 개선할 점
1) 꾸준한 마케팅 노력을 통한 브랜드
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