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특성상 제품력이 기본이 되어야 하지만, 요즘처럼 외식문화가 보편화 된 상황에서 제품력 만을 믿고 고객의 선택을 기다리기에는 경쟁이 너무나 치열하다. 따라서 외식업 마케팅은 색다른 고객경험의 제안, 차별화된 제품과 세련된 서비스의
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패밀리 레스토랑의 이미지 탈피를 통한 신뢰성 회복, 고객 삶의 질적 가치 향상을 장기적으로는 프랜차이즈의 연계된 외식산업의 특성화된 레스토랑 실현을 목표로 해야 한다. 이를 위해서는 고객생활의 안전과 삶의 질 향상을 위해 최선을
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레 및 GM대우 차량만 이용가능하게 하고, 쉐보레 차량고객은 리터당 추가할인을 제공한다 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 쉐보레와 국내자동차 시장의 현황
1. 쉐보레 3C 분석
1-1. company
1-2. competitor
1-3. consumer
2. 쉐보레 STP 전략
3. 쉐보레 마케팅 분
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소비자의 인지도가 낮다. 우리는 사례조사를 통해 이런 문제점들을 더 잘 알 수 있었다. Ⅰ. 서 론
1. about CJ Foodville
2. CJ Foodvill의 경영방침
3. about VIPS
4. VIPS의 특징
5. VIPS vs SKYLARK
6. History
Ⅱ. 본 론
1. 서비스 품
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패밀리 레스토랑
2. 서비스 품질 비교 (VIPS vs OUTBACK)
<1> 서비스 5가지 품질 특성① 신뢰성
② 대응성
③ 확신성
④ 공감성
⑤ 유형성
3. 서비스 전략 비교 (VIPS vs OUTBACK)
① 차별화
② 집중화
③ 원가우위
4. 빕스의 기존 서비스 전략 제안
5. 빕
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위치 Ⅰ. 패밀리 레스토랑 산업의 외부 환경 분석
1. 외식 산업의 시장분석
2. 외식 산업의 경쟁사 분석
3. 외식 산업의 소비자 환경
Ⅱ. 패밀리 레스토랑 산업의 내부 환경 분석
Ⅲ. TGIF의 STP 전략 분석
Ⅳ. TGIF의 마케팅 믹스
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소비자 환경
Ⅲ. 내부 분석
1. 강점(Strength)
2. 약점(Weakness)
3. 기회(Opportunity)
4. 위협(Threat)
Ⅳ. STP 전략 분석
1. 시장세분화(Segmentation)
2. 목표대상 선정(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)
Ⅴ. 마케팅 믹스
1. Product
2. Price
3. Promotion
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소비자의 기호가 강하게 영향을 미치는 산업
Ⅲ. 외식산업의 경영형태
1. 독립경영
2. 체인경영
1) 직영체인의 장단점
2) 자율체인의 장단점
3) 프랜차이즈 체인의 장단점
(1) 가맹점의 측면
(2) 체인본부의 측면
4) 경영계약의 장단점
(1
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패밀리
레스토랑
'FRENCH'
Ⅴ. 창업
1. 점포 선정
업종의 특성과 마케팅 전략상 유리한 입지
→대방동 아파트 밀집 지역 내 크리스탈 빌딩 7층 입지 선정(現 킬리만자로)
2. 점포 매입
: 점포 전세 9억 원(전세)
3. 실내 인테리어
: 평당 250만원 (
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패밀리 레스토랑은 코코스이다. 이를 시작으로 VIPS. 베니건스. TG.I 프라이데이 등 다수의 프랜차이즈 패밀리 레스토랑이 점진적으로 입점하였다. 이는 여성의 사회참여가 늘고, 그에 따른 외식문화의 증가라는 사회적 분위기와 연계 지을수
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