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식문화
c. 중국의 식문화
d. 이탈리아의 식문화
3) 푸드 스타일링의 예
a. 특정색을 이용한 테이블 셋팅
b. 잡지에서의 스타일링
c. 상품 패키지 스타일링
d. 테마별 테이블 셋팅
3. 결론
a. 푸드 스타일링의 발전 방향 및 미래
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롯데인“ 정직,봉사,정열”
“3L정신” 선정 배경
기업 소개
기업의 상황 분석 및 현황
미과즙시장 동향분석과 FCB관여도
SWOT분석
STP전략
4Ps
광고 분석
성공 요인과 실패요인
소비자만족 및 소비자행동론 관점 접근
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푸드 활성화 방안, 충남발전연구원 연구보고서, 2011.
홍경완·김지영·김양숙, 로컬푸드의 개념적 이해 연구, 대한경영학회지, 2009. 1. 로컬푸드란?
1) 물리적인 거리 측면에서의 로컬푸드
2) 경제적 측면에서의 로컬푸드
3) 환경적
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소비자의 윤리적 소비를 자극하며, 반복 구매로 이어지는 충성도를 형성한다. 브랜드는 앞으로 ‘글로벌 클린푸드 캠페인’을 통해 동남아시아, 유럽 시장에도 진출할 예정이며, 현지 농가와의 상생 모델을 통해 더 넓은 건강 문화를 전파하
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food) 담론 - 쟁점과 가능성, 농촌사회학회 정기학술대회 발표문, 2006.
홍경완 외, 로컬푸드의 개념적 이해 연구, 대한 경영 학회지, 제22권 제3호, 2009. 1. 로컬푸드란?
2. 로컬푸드의 등장배경
1) 소비자 측면
2) 생산자 측면
3) 환경측면
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롯데 블루베리 껌 향기는 연구원이 상상해 만든 것. 매일안전신문, 2022년 7월 4일자. https://m.idsn.co.kr/news/view/1065623248382938#_PA (검색일: 2023.9.18.)
- 문수아. 50∼60대 슈퍼푸드 블루베리의 효능 5가지. 헬스조선, 2021년 5월 8일자. https://m.health.chosun.com
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푸드뱅크 사업에 대한 식품 기탁자의 인식 분석.
정기혜 外(1998), 푸드뱅크의 정착화 방안, 한국보건사회연구원.
정기혜(1999), 푸드뱅크 운영의 국제비교, 한국보건사회연구원.
정기혜(2000), 푸드뱅크 활성화를 위한 관련법 제정 동향, 한국보
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서론
2. 본론
K-푸드 성공의 핵심 동력
한류와 K-푸드의 시너지 효과
K-푸드의 글로벌 분포와 시장 확장
주요 성공 사례 분석
K-푸드 수출 매출 추이와 전망
현지화 전략과 브랜딩의 중요성
3. 결론
4. 참고문헌
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시장 환경 분석
1. 국외 건강기능식품 시장동향
2. 국내 건강기능식품 시장동향
3. 국내 건강기능식품 매출액 동향
4. 브이푸드의 경쟁자 분석
Ⅲ. 기존 마케팅 전략 분석
1. 브이푸드 SWOT분석
2. 브이푸드 4P분석
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기초 (원가중심의 가격결정)
·성장기 : 시장침투용 가격 (구매자 중심의 가격결정)
·성숙기 : 최저가 경쟁자 기준 (경쟁 중심의 가격결정)
·쇠퇴기 : 가격인하 1. 사업개요
2. 사업내용
3. SWOT 분석
4. 사업성 검토
5. 마케팅 믹스
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