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맥도날드 파리공원점. 사업으로 늘 바쁜 오형기씨(40)는 차 안에서 주문을 한 뒤 패스트푸드점을 반회전해 계산대 앞에 차를 세웠다. 계산을 하고 주문한 음식을 받기까지 1분도 채 걸리지 않았다.
"시간 절약하는 데는 최고죠. 차에서 내리지
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맥도날드 그리고 맥도날드화
미국 문화의 상징적 이면은 일상에서 흔히 찾아 볼 수 있는 맥도날드 패스트푸드점에서 볼 수 있다. 맥도날드화는 그것의 본질에 대한 고민 없이 손쉽게 우리들 머릿속에 '좋은 것'이라는 인식으로서 자리 잡는다
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리한 조건을 제공할 수 있는 전문성을 제공.
사례3:맥도날드의 McMaster 프로그램
ο 패스트푸드점인 맥도날드는 55세 이상의 고령자들을 대상으로 한 기술교육(McMaster 프로그램)을 실시하고 파트타임으로 활용.
-회사 내 고령자 교육전담 강사를
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리한 조건을 제공할 수 있는 전문성을 제공.
사례3:맥도날드의 McMaster 프로그램
ο 패스트푸드점인 맥도날드는 55세 이상의 고령자들을 대상으로 한 기술교육(McMaster 프로그램)을 실시하고 파트타임으로 활용.
-회사 내 고령자 교육전담 강사를
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베이커리류 뿐 아니라 한명의 소비자가 커피나 음료수, 아이스크림과 같은 다른 상품들과 함께 구매할 가능성이 높아지기 때문에, 높은 매출을 기대 할 수 있고, 이에 따라 수익성이 좋아질 것으로 판단된다.
③ 베이커리, 패스트푸드점, 커
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맥도날드의 서비스 시간은 2~3분으로 이전에 비해 두 배 늘어났다. 점심 시간이 되면 보통 수백명의 사람들이 한꺼번에 맥도날드 매장으로 몰리는데 주문 한건당 서비스 시간이 1분가량 늘어났다는 것은 곧 ''패스트푸드(빠른 음식)'' 서비스를
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맥도날드의 서비스 시간은 2∼3분으로 이전에 비해 두 배 늘어났다. 점심 시간이 되면 보통 수백명의 사람들이 한꺼번에 맥도날드 매장으로 몰리는데 주문 한건당 서비스 시간이 1분가량 늘어났다는 것은 곧 '패스트푸드(빠른 음식)' 서비스를
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리 시에 공통적으로 사용되는 공정을 파악해 공정별로 주방을 배치하고 요리 도구들을 일하기 편한 효율적 거리에 배치한다. 또 요리사간의 분업을 통해 조리 시간을 단축시킬 수 있다.예를들어 맥도날드 같은 경우 패스트푸드점이라는 타이
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리 외쳐댄들 남들이 하는 대로 따라 해서는 발전이 없지 않겠는가? 모든 사람들이 KFC나 맥도날드와 같은 대형 패스트푸드점의 수익성을 논할 때 회장님께서는 페리카나와 같은 중소 치킨 판매점의 적은 투자비용과 상대적으로 높은 수익에
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리아
셀프서비스를 위주 로하고 자기 식성에 맞는 음식을 골라서 먹고 골라 먹은 음식에 대해서만 돈을 낸다. 모든 음식마다 가격이 매겨 있어서 편리하고 의사소통에 관계없이 취향에 맞는 음식을 먹으면 그만.
Fast food
버거킹, 피자헛, 켄터
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