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테이블 위에 올려놓고, 간장, 미림, 설탕으로 만든 다시국물에 얇게 저민 쇠고기나 야채, 두부 등의 재료를 넣어가며 요리하는 것을 말한다. 현재 형태의 스키야키가 고안된 것은 메이지시대 때 서구의 영향으로 일본인 사이에 쇠고기 등 육류
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일본정보뱅크 / 박복원 / 백산출판사
3.음식을 바꾼 문화 세계를 바꾼 음식 / 김아리, 정수연 지음 /아이세움
4.일본을 먹는다 / 이규형 / 네오북
5.우동 한 그릇에 담은 일본 / 김자경 / 컬쳐라인
6.테이블 매너교실 / 신정하 / 선일문화사
7.세계의
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문화사업 교류재단 : www.kofice.or.kr
한일사회문화 포럼 : www.japanstudy.org
네이버 지식in : 일본문화에 관하여
동아일보[2006.07.15] 한국 대학생들 영어공부 너무 많이해요, 한일 대학생 술·밥·
아르바이트 문화 너무 달라요- 도키요시 타츠야 인턴
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3 양향자 지구문학사
가족과 생활문화 2009.08.30 김양희 외3명 양서원
재미있는 의식주 이야기 2013. 12. 02 김현숙 가나출판사 1. 인도
2. 이집트
3. 태국
4. 스페인
5. 멕시코
6. 필리핀
7. 터키
8. 프랑스
9. 인도네시아
10. 일본
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일본 음식문화의 배경
1-1. 일본의 환경
1-2. 일본의 식문화의 역사
1-3. 일본의 시대별 식문화
1-4. 일본사람의 특징
Ⅱ. 본론 … 2. 일본 음식문화의 특징
2-1. 일반적인 특징
2-2. 형식적인 특징
2-3. 지역적인 특징
2-4. 식사 예절
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일본 음식 문화 형성 배경과 역사
Ⅱ. 일본 음식의 개괄적 특징
Ⅲ. 일본 음식의 지역적 특징(심화)
Ⅳ. 일본의 정찬 요리
Ⅴ. 일본의 대표 음식
Ⅵ. 일본의 식기와 식사 예절
Ⅶ. 일본 특유의 도시락 문화
Ⅷ. 일본화한 외국 음식
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일본 지진이후 對日 생필품수출
3. 국내 차량생산 57.5% 감소
4. 한일관계의 새로운 패러다임
5. 일본-인도 FTA 공식 서명의 영향
6. 일본시장 진출사례 I
7. 일본 소프트웨어산업 진출동향 II
8. 일본의 상관습 및 문화 이해
9. 일본인
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일본음식은 섞지 말고 먹어야한다
Ⅵ. 일본의 상차림
1. 가이세끼 요리(회석 요리)
2. 쇼징 요리
3. 신년 연회 요리
4. 찬합 요리
Ⅶ. 중국의 식사예절
Ⅷ. 인도의 식사예절
Ⅸ. 서양의 식사예절
1. 기본적인 테이블 예절
2. 입장
3. 메
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테이블 매너의 요점
(1) 식사 전 매너·········· 4
(2) 식사 중 매너 ·········· 6
(3) 식사 후··········· 5
3. 양식의 테이블 매너······· 5
4. 각 국가별 테이블 매너
(2) 한국 ··········· 8
(3) 일본 ······
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3. 매너의 정의
4. 에티켓의 6대 원칙
5. 테이블 매너의 중요성
6. 테이블 매너
한국식 테이블 매너
일본식 테이블 매너
중국식 테이블 매너
서양식(레스토랑)의 테이블 매너
1) 예약
2) 식사중 대화 에티켓
3) 계산
4) 기타 에티켓
5) 음식 주문시
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