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음식 세계화 성공비결 현지화가 ‘딱’ 2009/10/29>,≪세계일보≫,2012.9.18 http://www.segye.com/Articles/NEWS/ECONOMY/Article.asp?aid=20091029000681&subctg1=&subctg2=
<‘COOL JAPAN’ 현장을 가다 ① 일본 대중문화의 전령사 ‘가와이 대사’2009.9.28>,≪중앙일보≫
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2) 성직자들의 분열
ⅲ. 왕의 탈 신성화
1) 악담과 여론
2) ‘짐이 곧 국가다.’
3) 같은 운명속의 두 권력
ⅳ. 권위에 대한 공격-포르노 그라피
1) ‘계몽사상가 테레즈’
2) 정치적 포르노그라피
Ⅲ. 결론
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프랑스 파리지역 중심으로. 제주관광학회. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 세계화와 한류
2. 한식의 세계화
3. 한식의 세계화 사례
4. 한식을 통한 한류를 더욱 확산하고 유지 시킬 수 있는 방안
1) 해외 한식당의 품질을 올리기 위한 체계적
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프랑스문화의 이해, 만남 2005 목차
I. 프랑스 사람들과 프랑스 사회
1. 프랑스인의 사회 생활상과 사고방식
2. 프랑스 사회 계층의 모습
3. 프랑스 이민 정책과 외국인 문제
Ⅱ. 프랑스의 가정생활과 결혼, 그리고 여성 해방
1. 프랑스
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음식 문화 전파
- 새로운 맛에 대한 요구로 타 지방에서 다양한 음식 도입 1. 유럽 각 지역별 특성
2. 유럽 음식문화의 발전 요인
3. 유럽의 식사 코스
4. 유럽의 식사예절
5. 유럽의 음식
6. 프랑스 음식
7. 이탈리아 음식
8. 영국 음
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음식문화, 교문사
김수기외, 문화연구 어떻게 할 것인가
김미희, 박화진, 일본문화 속으로, 일본어 뱅크
김의찬?김봉석저(1998), 클릭!일본문화, 서울: 한겨레신문사
노성환(1999), 젓가락 사이로 본 일본문화, 서울: 교보문고
맥킨토시 일레인,
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음식을 만든 사람에 대한 예의 표시로 음식이 맛있다는 것에 대한 표현으로 받아 들인다. 오히려 소리내지 않고 조용히 식사하는 것은 음식 맛이 형편없다는 식으로 받아 들여질 수 있으니 주의해야 할 점이다.
(5) 음주문화
음주에 대한 사고
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음식문화, 맛시모 몬타나리, 새물결, 2001
음식인문학, 주영하, 휴머니스트, 2011
음식으로 본 동양 문화, 김태정, 대한교과서주식회사, 1997
음식으로 본 서양 문화, 임영상, 대한교과서주식회사, 1997
최수근의 서양요리, (프랑스 요리의 이론과 실
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프랑스의 소개
(1) 지리적 위치와 기후
(2) 민족 및 역사
(3) 종교
(4) 사회 . 문화
(5) 경제 및 정치
2. 프랑스 문화적 특징
(1) 문화의 4가지 측면
(2) 홉스테드 모형
(3) 음식 문화
3. 프랑스 비즈니스 문화 특징
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프랑스 와인 기행, 세종서적.
류철, 최성만(2005), (누구나 편하게 즐길 수 있는) 와인이야기, 현학사.
방진식(2001), 우리나라 와인수요예측에 관한 연구, 경기대 관광전문대학원.
원융희(1993), 음료 / 주장관리, 형설출판사.
조영효(2003), 호텔 식음
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