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등 유명한 프랑스 영화가 많았다. 시간 날 때 하나씩 찾아서 볼 생각이다. 레옹을 보고 난 뒤에 프랑스에 대해 더 관심이 커진 것 같다. 영화 말고도 음악이나 음식같은 다른 프랑스의 문화에 대해서도 배우고 싶게된 계기가 된 것 같다.
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음식문화의 특징
인디오 원주민, 스페인, 프랑스 등의 음식이 혼합된 퓨전음식이 발달하였다.
옥수수가 주식으로 하며 옥수수를 이용한 요리가 많다.
고추, 파, 마늘 같은 매운 향신료를 많이 사용한다. 특히 고추를 이용한 요리가 많다.
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음식
<<그림>>
요크셔 푸딩
짭짤한 맛이 일품
로스트 비프와 함께먹거나
자체로 즐김
<<그림>>
도버솔
도버해안에서 잡히는
참서대 일종의 생선구이요리
2-2. 영국 음식문화의 특징
1) 푸짐한 영국식 아침
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프랑스 궁정 및 살롱의 음식문화를 모방했지만, 질적으로는 그
수준에 이르지 못하고 단지 극단적 낭비라는 풍속도로 나타났다.
호프에서 자리잡은 식사예절은 부르조아들에 의해서 모방되었는데, 여기에서
요리책이 중요한 역할을 담당했
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음식문화여행(유럽편)- 양향자
세계음식문화여행(아시아편)- 양향자
세계음식문화여행(아메리카편)- 양향자
한국음식과 세계음식문화(강대훈)
프랑스여자는 살찌지 않는다(미레이유 쥴리아노)
각종 검색자료- 네이버 I. 서론
II. 본론
1.
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음식문화 + 스페인과 프랑스의 영향 + 앵글로 색슨계의 영국 음식문화
> 풍부한 농산물 생산과 과학적 가공, 저장, 유통을 확립하고 세계 각국의 이주민들의 영향으로 세계 식문화를 한데 모아 현대적으로 발전 1. 북아메리카의 음식문
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문화권
☞중국문명 중 화식에서 발생 중국과 한국에서는 수저를,
일본은 젓가락만 사용(30%)
✺ 나이프, 포크, 스푼식 문화권
☞ 17세기 프랑스궁정요리 중에서 확립, 빵은 손으로 먹음(30%)
국가별 대표적인 식품과 음식
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문화정치와 국가역할: 미국, 영국, 프랑스, 독일 사례분석. 문화정치연구, 35(1), 163-185.
이기영 외. (2020). 스포츠브랜드이미지가 국가이미지, 관계의 질 및 브랜드구매의도에 미치는 영향. 한국스포츠산업경영학회지, 15(4), 1-18.
한류의 공공외교
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음식문화에 관해 우리나라를 예로 앞에서 언급했지만, 개고기의 논쟁은 끊이지 않는데 우리가 우리의 문화 입장에서 개란 존재와 프랑스나 서양에서의 개의 존재의식을 잘 파악해야 할 것이며 각자 자문화적 입장이 아닌 상대적 입장으로 서
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치료해주던 의사 샤를 보바리에게 어린나이에 시집간다. 의사인 샤를은 늙은 루오 노인의 아름다운 딸을 보고 첫 눈에 반해 청혼한 것이다. 샤를은 이미 자신보다 나이도 많고 재산도 많은 여자와 결혼하였으나 아내가 죽고 나자 젊
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