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및 현황
2. 소개 및 동향
Ⅱ본론
1. 마케팅
1) 성공 전략 및 요인 (SWOT 분석, 4P분석)
2) 소비자 입장에서의 장단점 분석 (swot분석)
3) 광고 분석
2. 가격 비교 및 분석
Ⅲ결론
1. 소비자 행동 분석
2. 개선방안
Ⅳ참고문헌
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(15점) 사업을 구상하는 지인이 당신에게 외식 프랜차이즈 가맹점을 운영하면 좋을지 의견을 물었다. 지인에게 프랜차이즈 가맹점을 추천 또는 추천하지 않는 이유를 설명하시오. - 프랜차이즈의 개념 및 장단점에 비추어 근거를 제시하시오.
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전략을 바탕으로 해당 브랜드를 위한 마케팅 전략을 제안하시오. (본인의 주장 위주)
(5). 선정한 브랜드와 가장 직접적 경쟁관계를 갖는 브랜드를 선택하여, 해당 브랜드와 경쟁 브랜드의 유통/마케팅 전략을 비교하시오 (특징/장단점/우위/
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전략들이 어떠한 시사점을 갖는가 하는 것이다. 국내에서의 성공 경험만을 기반으로 동일한 마케팅 전략을 시행하거나 과감한 투자만이 해법이 아니며, 지금까지 논의하였던 이러한 전략점들이 무리없이 시행되었을 때, 멕시코 시장에서도
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장단점
5. 중저가 호텔의 나아갈 방향
6. Holiday Inn의 역사
7. Holiday Inn의 경영모델
8. Holiday Inn의 국내진출
9. Holiday Inn의 요금
10. Holiday Inn 브랜드의 다양성
11. Holiday Inn과 프랜차이즈의 관계
12. Holiday Inn의 경영전략
13. Ho
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의사결정 요인
2. 외식 창업시 컨셉의 계획
3. 신규창업 모형
4. 환경요인의 SWOT 분석
Ⅳ. 창업유형 개발방안
1. 기존업의 매입방안
2. 프랜차이즈(Franchise) 가입방안
3. 새로운 업을 설립하는 방안
Ⅴ. 결 론
♠ 참 고 문 헌 ♠
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프랜차이즈
(4) 홈쇼핑
(5) 온라인 쇼핑몰
① 인터파크
② 디앤샵
③ G마켓
3) 해외 PB 상품과 현황비교
3. PB 상품의 문제점
1) 품질 저하
2) 개발 미비
3) 유통업체의 장악
4. 앞으로의 방향
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현황 및 전망
1. 패밀리 레스토랑 업계
2. 패스프푸드 업계
3. 피자업계
4. 단체급식 업계
제 3 절 외식업체의 아웃소싱 현황
1. 아웃소싱의 개념(Out sourcing)
2. 아웃소싱의 도입단계
3. 아웃소싱의 장단점
4. 외식기업의 아웃소싱 도입현황
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문제점과 해결 방안
○슬로 푸드(Slow Food)
▫Slow Food
▫Slow Food 운동이란
▫Slow Food의 장단점
▫Slow Food의 관련기사
▫Slow Food 문제점과 해결 방안
○Fast Food 와 Slow Food가 나아가야 할 방향
○과제를 마치며
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sourcing 부문 결정
4) Outsourcing 공급업체 선정
5) 서비스 수준 협정(SLA)
6) 아웃소싱 공급업체의 관리
7) 아웃소싱 성과측정
7. 아웃소싱의 성공요소
1) 아웃소서(0ut sourcer)
2) 클라이언트(Client)
3) 종업원(Employee)
4) Triple win의 관계
참고자료
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