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외식산업의 개요
2. 외식산업의 특징과 문제점
3. 외식산업의 분류와 업종선정
4. 외식창업의 성공요소
5. 메뉴 개발 및 선정시의 고려사항
6. 음식점의 점포설계
7. 외식사업의 인․허가관리
8. 최근 외식창업의 트렌드
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창업 지원제도에 관한 연구, 전주대학교 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 중소기업창업(창업중소기업)의 개념
Ⅲ. 중소기업창업(창업중소기업)의 지역별 구분
1. 농어촌지역의 범위
2. 수도권지역의 범위
Ⅳ. 중소기업창업(창업중소기업)의 업종
Ⅴ.
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업종일수록 실패율 이 성공률보다 높다는 게 창업을 하는 데 한계로 작용한다. 따라서 이익이 적어서 큰돈을 벌 수 없는 사업이라도 성공만 확실히 보장된다며 그 사업을 선택하는 것이 타당하다.
(6) 어느 정도의 개업자금이 필요하며, 자금
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창업(SOHO창업, 인터넷창업)의 성공비법
업종선택
경영마인트와 마케팅기법 도입
장소선택
전문화, 차별화, 하이테크화
가족 동의
고객중심적 사고 및 행동
창업자금 최소화
근면과 친절
적성에 맞는 아이템 선정
정확한 수치분석
참고
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업종
9) 신규 브랜드를 마구 늘리는 곳
10) 가맹비를 체크
11) 독점 영업권(상권보호)을 확보해 주는지 확인
12) 기존 점주들을 통한 정보수립
2. 프랜차이즈 결정 시 검토사항
1) 자기 자신에 대한 검토사항
2) 가맹본부 선정 시 검토사항
3.
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창출된 자원으로 시대 상황에 맞는 제품을 재개발하여 시장에 유연하게 대처해야 사업이 지속될 수 있다고 생각한다.
[출처]
- 중소기업창업론 3강 - 창업이론 연구
- 중소기업창업론 - 실현접근법과 5가지 원칙
- 4차 산업혁명시대의 기초과
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창업자들은 서비스업종을 희망한다. 이는 먹는장사는 안 망한다는 사회적 인식이 뿌리 깊게 자리 잡고 있기 때문이다. 음식장사에서 성공을 하기 위해서는 앞서 다뤘던 놀부의 경영노하우와 프랜차이즈 기법 등을 벤치마킹하여 효과적인 경
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3-1. 수유벽산점 인터뷰
1. 창업이 사회에서 주목을 많이 받고 있는데, 창업을 시작하신 계기는 어떻게 되시나요?
또 왜 하필 제빵 프랜차이즈로 창업을 선택하셨나요?
- 노후 대비.
- 타업종에 비해 비교적 쉬운 제빵업종.
2 . 수유가 상
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창업정보를 수집한다
2. 2단계 : 1단계의 과정을 통해 본인이 관심있는 아이템 3-5개를 선정한다
3. 3단계 : 2단계에서 선정한 3-5개의 아이템을 직접 확인한다
4. 4단계 : 전문가의 조언을 듣는다
5. 5단계 : 최종적으로 1개의 아이템을 선택한다
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프랜차이즈 중 브랜드 전략에 실패한 사례 2가지로 카페베네와 망고식스를 선택, 원인과 실패 결과를 제시한 후 기업 책임자라면 어떻게 할 것인지에 대해 모색해보았다. 이를 통해 창업에 성공하기 위해서는 어떠한 전략이 필요한지를 확실
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