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따라 소비자들은 좀 더 안전한 식품을 제공받기 위해 과학적인 위생관리 체제가 필요하게 되었다.
7. 참고자료
식품위생관리학 / 김형배 지음, 광문각, 2009
21세기 식품위생학 / 이종화 지음, 효일, 2007
최신식품위생학 / 신효선 외 3인 공저, 신
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학교급식의 발전과정 4
Ⅲ. 학교급식의 실시현황 6
1. 급식 학교수 및 학생수 현황 6
2. 운영형태별 실시현황 7
3. 급식경비부담 현황 8
Ⅳ. 친환경농산물 학교급식의 문제점 및 발전방안 9
1. 친환경농산물 학교급식의 문제점 9
가. 친환경
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단체의 적극적인 협조가 있어야 한다.
더불어 영양사들은 더 좋은 식단과 급식지도 및 교육을 통해 학생들에게 많은 혜택이 돌아가도록 부단히 연구 노력할 것이다. 1. 우리 음식의 우수성
2. 우리 농산물을(우리음식 길들이기) 사용하게
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우리 아이를 살리는 신토불이 육아법』, 도서출판 열린아트, 2006.
- http:// www.naver.com
- 서대문사람들 신문 ◉ 서 론
◉ 본 론
1. 유기농이란?
2. 친환경농업의 목적
3. 재배 조건에 따른 친환경 농산물
4. 친환경급식이란?
5. 친환경
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기재하지 아니하며, “학명” 란은 수출식물 검사신청 품목인 경우에 기재합니다. 머리말
수입 농산물의 수입 체계
1. 수입 검사시 관련법 미비
2. 수출국 현지 검사 제도 미활성
3. 수입 농산물의 관리부처의 다원화 문제
맺는말
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단체급식)의 정의
Ⅲ. 학교급식(단체급식)의 목적
Ⅳ. 학교급식(단체급식)의 특징
Ⅴ. 학교급식(단체급식)의 운영조직
Ⅵ. 학교급식(단체급식)의 운영형태
Ⅶ. 학교급식(단체급식)의 문제점
1. 식중독 발생의 문제
2. 식재료 안전성
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농산물표준출하 규격집
전창곤외. 1996. 신유통업태의 농산물 취급실태와 유통체계 변화. 한국농촌경제연구원.
서종혁. 1992. 유기농산물의 생산 및 유통 실태와 장기 발전 방향. 한국농촌경제연구원. Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1.농업문제의 이해
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학교급식정책에 관한 연구, 중부대 대학원, 2010.
박영숙 외, 영양교육과 상담, 교문사, 2005
김정순,「우리나라학교급식의 현황 및 방향」,『한국학교보건학회지 제16호』, 2009
신운식, 친환경농산물 사용 학교급식의 학부모 인식조사, 숙명여
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농산물 차별화 -소비자지향형 농업의 활로, 농민신문사, 1998
서명희 / 농산물 유통체계 효율성 증대를 통한 한국농업의 국제경쟁력 제고 계명대학교
소비자 안정 보호원 / 수입 및 국내 농산물의 안전성 실태 조사결과 : 소비자 안전, 1999
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농산물 인증 절차
Ⅳ. 친환경농산물의 생산현황
Ⅴ. 친환경농산물의 유통실태
Ⅵ. 외국의 친환경농업 현황
1) 유기농산물 재배면적(2000년)
2) 유기농산물 판매액 및 비중(2000년)
Ⅶ. 문제점과 개선방향
1) 문제점
2) 개선방향
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