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안전성 확보가 어려운 실정이다. 안전한 학교급식을 위해 농장에서 밥상까지의 식품안전 관리 일원화를 위한 ‘식품안전기본법’ 제정이 필요한 것이다.
참고자료
국내 학교급식의 문제점과 개선방안, 2007 한국사회이슈 100선, 2007. 11
이광배
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우리나라 친환경농업의 현황
1. 친환경농산물 생산현황
2. 친환경농법
3. 친환경농산물의 종류 및 기준
4. 유기농산물
5. 전환기유기농산물
6. 무농약농산물
7. 저농약농산물
Ⅳ. 우리나라 친환경농업 정책에의 교훈
1. 자립 자조 협동정
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수 없는 급식
급식은 싸게 재료를 구입해서 쓰고 이윤을 많이 남기려는 업체들의 특성상
급식에 사용되어지는 재료들은 믿을 수가 없다.
수입농산물로 죽어가는 우리의 농업
싸게 대량 수입되는 수입농산물들로 인해 우리의 농업환경이 열악
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우리나라의 농산물 시장의 개방이유
1)쌀 시장 개방을 앞둔 우리의 상황
2)쌀 시장 개방에 대한 우리의 대응
6.우리나라의 쌀시장은 개방되는가?
1)UR 쌀 협상의 결과
2)쌀 문제에 대한 정부의 입장
7.농산물 개방에 따른 정부의 대
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농산물의 검사
Ⅳ. 수입농산물의 유통
1. 바나나
1) 유통경로
2) 소비형태
2. 파인애플
1) 유통경로
2) 소비형태
3. 키위
1) 유통경로
2) 소비형태
Ⅴ. 수입농산물의 위험성
1. 수입농산물의 안전성 문제점
2. 수입농산물의 농약 잔류실
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농산물 교역 현황
2. 중국 농산물 수입방식과 국내유통
3. 한국 농산물의 중국 수입과 유통실태
4. 중국 WTO 가입에 따른 여건변화
5. 문제가 되고 있는 중국산 농산물
가. 찐쌀
나. 김치
다. 마늘파동
6. 농산물 수입증가에 대한 대응방향
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단체급식의 한계로 볼 수도 있지만 학생을 상품(급식)을 구입하는 고객의 입장으로 급식 서비스 개념의 운영을 통해 문제점의 개선이 필요하겠다.
- 다양한 식단
- 특별급식 실시
- 따뜻한 급식의 제공
- 쾌적한 식사공간 확보
우리조는 이번
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쟁점
Ⅴ. GMO 관련 입장별 대립
1. 주요단체
2. 주요입장
3. 유전자 재조합 기술
4. 안정성
5. 환경에 미치는 영향
6. 과학 vs. 사회
7. 유전자특허
Ⅵ. GMO 관련 논쟁의 문제점 및 대안
1. GMO 관련 논쟁의 문제점
2. 우리의 대안
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우리나라의 식량사정
3. 쌀시장 완전 개방이 우리나라에 미치는 전반적인 영향
(1) 쌀의 시장개방이 한국경제의 전생산(산업)부문에 미치는 영향
(2) 환경보전적 측면에서의 쌀시장개방의 영향
(3) 국민건강적인 측면과 잠재적 사회문제(자
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학교급식 시행 및 개선안. 대한영양사회 학교분과 연차대회, 1992.
이승용, 일반식품의 HACCP 제도 도입현황 및 방향, 1999년도 한국 HACCP연구회 심포지움 자료집, 1999.7.9.
이종구, 최근 발생한 식중독에서 단체급식의 문제점, 1999년도 대한 지역사
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