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라, 앞으로 나아갈 방향과 우리가 지켜야 할 문화유산에 대한 책임을 생각하게 하는 중요한 계기가 된다. 1. 조선시대 궁궐의 역사적 배경
2. 태종이 세운 창덕궁의 특징
3. 태조의 한양 도읍과 경복궁의 건립
4. 경복궁의 주요 건축물
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보여주는 통계라고 할 수 있다. 뿐만 아니라, 지역별로 차별화된 식습관은 그 지역 문화와 경제 상태를 반영하며, 우리의 삶의 1. 음식의 중요성
2. 한국의 전통 음식
3. 중국의 대표 음식
4. 음식과 문화의 관계
5. 건강과 식습관
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우리 매장에서의 시간 자체가 소중한 추억으로 남기를 바라며, 모든 종업원이 일하는 보람을 느끼고 자부심을 가질 수 있는 환경을 만들고자 한다. 우선, 한식의 풍부한 역사와 각 지역의 특색을 살린 메뉴 개발이 필요하다. 한국 전통 음식에
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한국현대시 분석과 이해, 우리 문학사, 1997.
【연구2】시어의 특성
「고풍의상」에서 시인은 모든 언어를 민족 전통예술의 아름다움을 예찬하기 위해 운용하고 있다. 그는 “조선의 예술은 선의 예술이다. 선이래야 곡선이다.”라고 하여 곡
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음식의 특징
① 다양하고 다채로운 음식 문화
② 해산물 요리 발달
③ 독특하고 풍부한 맛
④ 디저트 음식 문화
3) 라마단 음식
① 라마단 음식의 형성과 이유
② 이프타르
③ 사후르
4) 터키 전통적 음식
5) 전통적 식사
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음식문화」광문각 2001 p.34~25
이효지 「한국의 김치문화」 신광출판사 2002 p.120
고재식 「김치, 한국인의 먹거리」도서출판 공간 1991 p.118~143
최홍식 「한국의 김치문화와 식생활」 효일 2002 p.151~152
http://www.kimchikorea.net/korean,
http://www.zongga.com/&n
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음식보다 친근하게 느껴지는 음식일 것이다. 중국 음식을 먹을 수 있는 \'중국집\'은 우리 나라에 가장 흔한 외국 음식점이기 때문이다. 우리가 중국 요리 집에서 가장 흔하게 접하는 중국 요리인 자장면은 전통 중국 음식은 아니라는 것 정도
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음식의 주요 기능 3가지에 관하여 간략하게 정리하고, 음식의 주요 특성 3가지의 개념과 각각의 특성에 해당하는 사례(개인적인 경험담)를 1가지씩 설명하시오.
2. 한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화와 관련하여 각 나라별 환경적 특성을 요약
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음식문화는 그 나라의 고유문화이기 때문이다. 물론 음식 문화가 고유한 것이라고는 하지만, 양국의 음식이 상대방의 나라에서도 원래와 똑같은 방식으로 향유될 필요는 없다. 우리나라의 김치가 일본에 널리 퍼져 일본식 기무치가 된 것처
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음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오.
2. 자신이 살
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