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한국음식 역사와 조리법 / 수학사
○ 여유롭고 건강한 삶 웰빙-유기농과 건강식품(2003)
○ 웰빙마케팅 - 컴온북스
○ 추태화(2004) / 상품화하는 웰빙을 넘어 삶을 위한 웰빙으로 / 목회와 신학
○ 최준연(2004) / 맛있고 건강한 웰빙 주스 / 스무디
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음식으로 김치를 선정되었다(‘06). 또한 뉴욕 타임즈에서 LA의 김치 타코 요리의 인기가 보도되기도 하였다. 현재 많은 나라에서 자국음식에 대한 세계화를 진행 중에 있다. 한식 또한 그 우수성이 국내외 언론 등을 통해 확산되고 있는 실정
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신발을 살 수 도 있고, 맛있는 과자나 음료수도 살 수
있고 우리가 배우고 있는 떡도 살 수 가 있어.
떡을 살 수 있는 곳이 참 많지?
C : 네.
<마무리>
T : 어디어디 있었지?
C : 떡집, 민속촉, 슈퍼마켓, 인터넷, 지하철
T : 맞아. 떡집이나 민속
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한국의 민족예술, 문학과 지성사
임혜자 외 저, 다함께 즐기는 민속무용
조대형 사진, 김매자 편저, 유연함과 우아함, 자연스러움과 묘미를 한눈에 볼 수 있는 우리 춤의 아름다움에 대하여 한국의 춤, 대원사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 전통의 의미
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전통음악\', 또는 \'한국음악\'으로 불리기도 한다. 특히 우리의 음악은 악(樂)가(歌)무(舞)가 포함된 것으로 그 속에는 왕실에서부터 천민에 이르기까지 우리 민족의 희로애락(喜怒哀樂)이 녹아 있다. 문화의 세기라는 21세기를 앞두고 있는 지
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한국전통음악)의 정의
Ⅲ. 국악(한국전통음악)의 종류
1. 아악
2. 취타
3. 실내악
4. 무용곡
5. 산조
6. 가곡
7. 가사
8. 시조
9. 창극조
10. 무용가
11. 통속가
Ⅳ. 국악(한국전통음악)의 원리
1. 철학적 요소가 많은 음악
2. 융통성이 많은
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Ⅳ. 북미의 대표적인 식문화
1) 캐나다
2) 미국
Ⅴ. 중남미의 대표적인 식문화
1) 지리적 배경
2) 멕시코
3) 브라질
Ⅵ. 그 외 지역의 대표적인 식문화
1) 아프리카
2) 오세아니아 및 태평양 섬 국가
3) 남·북극
Ⅶ. 마치며
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라인 관계로 생선과 해산물 요리는 대단히 발달한 반면에 육식을 한 역사는 300년 정도 밖에 안돼서 전통요리에서 고기요리의 가짓수가 적습니다. 돈까스나 고로케같은 것은 전부 메이지 유신이후에 개발된 음식이지요.
열한번째
우리나라에
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음식의 문화
1-1. 한국의 문화 상품 …………………………………………………………………… 1
1-2. 국내외식산업의 역사………………………………………………………………… 2
1-3. 한국 외식문화의 동향……………………
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잡힌 식단r 1 가계소비지출
2 외식비 소비 지출
3 가공식품 소비지출
4 외식업체의 현황
5 외식의 문제점
6 위생과 안전성
7 음식의 품질 표준화
8 조미료
9 전통음식의 개발
10 식량의 낭비
11 외식 식단 모형과 제도화
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