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명하시오.
1) 생태적 기능
2) 사회적 기능
3) 심리적 기능
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘통과의례’와 관련된 내용(예: 백일, 돌, 혼례, 제사 등) 중에서 1가지를 선택하고, 어떤 내용인지 개념 정의를 서술하고
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한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원 중 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 체험 내용
1) 봉산탈춤
2)
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명절 음식, 전통 음식을 통해 공동체 의식을 강화하는 데 기여한다. 설날과 추석 같은 명절에는 특별한 음식을 준비하여 가족과 함께 나누는 풍습이 있으며, 이는 한국인의 정체성과 문화적 유산을 더욱 깊게 느끼게 한다. 1. 한국의 음식
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한국민속학회 2009
◎ 임재해, 민속예술 비교연구의 준거와 비교모형 설정, 비교민속학회, 2008
◎ 임재해 외 1명, 민속예술의 본질적 성격과 인간해방 기능, 비교민속학회 2002
◎ 엄은주, 민속예술 체험활동을 통한 전통 미의식 고취에 관한 연
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전통음식점의 환경과 분위기를 살려 건축하고 한국적인 맛이 나오도록 장식하는 것이 필요하다.
넷째, 아무리 맛이 좋은 식품이라도 가공 또는 포장이 부실하여 쉽게 변질된다거나 운반에 문제가 있다든가 또는 포장이 아름답지 않으면 관광
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놀이가 유아의 공동체의식에 미치는 영향. 석사학위논문, 공주대학교 대학원.
박강보(2006). 초등 체육교과 씨름영역에 대한 교사의 인식 및 지도실태분석. 춘천교육대학교 교육대학원 초등체육교육전공.
이동헌(2003). 민속씨름을 통한 마케팅
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명하시오. (15점)
1) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점
(1) 가정간편식(HMR)
(2) 배달음식
(3) 편의식품
(4) 신선식품
2) 그 변화의 원인
(1) 환경적 관점
가. 코로나 19와 식생활 변화
나. 온라인 구매 시장의 보편화
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명희 외 2명(2012), 패스트푸드 광고에 대한 소비자 태도 유형 분석, 한국외식경영학회
ⅱ. 김철원 외 1명(2009), 국내 패스트푸드 유통성향과 소비인식의 구매영향력 평가, 한국식품유통학회
ⅲ. 박주영 외 1명(2007), 프랜차이즈 성과의 결정 변수
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통상부 자유무역협정 www.fta.go.kr
농협 www.nonghyup.com/
삼성경제연구소 www.seri.org/
참고 자료
고정삼, 『식품산업의이해』, 유한문화사, 2002
김세영, 신상식『FTA의 확산과 한국의 대응』,두남, 2003
이 욱,「한칠레 FTA 1년의 농산물 교역 동향과 시
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음식문화는 그 나라의 고유문화이기 때문이다. 무엇이 더 좋고 나쁨을 떠나서, 그것이 왜 그런 것인지를 안다면 양국민의 상대방 음식문화에 대한 의식도 보다 긍정적이고 상대적으로 바뀔 수 있을 것이다.
점점 세계화가 추진되어 가고 한일
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